Wadowickie Kremówki Keuken en Room Gellwe 450g

grote taart
12 porties
geen palmolie
zonder glucosestroop
Hartelijke groeten van het Poolse merk Gellwe
Gellwe Traditie sinds 1985
Welkom bij Gellwe Krakowska Pracownia Delicacies, waar culinaire meesters urenlang unieke recepten ontwikkelen en testen, zodat u in een oogwenk het plezier kunt ervaren om ze te proeven. Perfecte verhoudingen en goede ingrediënten zijn ons meest waardevolle bezit. Al meer dan 30 jaar vindt u in de producten van Gellwe ons werk, onze ervaring en onze grote passie voor heerlijk eten. /

Productparameters
Type crème br Type poeder
Natuurlijk aroma (Origineel)
Herkomstland/Vervaardigd in Polen
Ingrediënten deeg: Tarwemeel, suiker, rijstzetmeel, rijsmiddel: difosfaten, natriumcarbonaten; emulgatoren: esters van vetzuren en polyglycerine, mono- en diglyceriden van vetzuren, polyoxyethyleensorbitanmonooleaat; aardappelzetmeel. Room: suiker, maïszetmeel, tarwemeel, aardappelzetmeel, aroma's, kleurstoffen: curcumine, carotenen.
Brutogewicht per eenheid 0,43 kg
KN-code 1901 20 00
Allergenen
Tarwe en tarweproducten Ja Weekdieren en afgeleide producten Nee
Glutenbevattende granen Ja
Noten Nee
Sesamzaad en afgeleide producten Nee
Soja en afgeleide producten Kan
Bevat lupine en afgeleide producten Nee
Schaaldieren en producten daarvan Nee
Vis en producten daarvan Nee
Mosterd en producten daarvan Nee
Selderij en producten daarvan Nee
Melk en producten daarvan (inclusief lactose) Kan
Bevat zwaveldioxide en sulfieten Nee
Eieren en producten daarvan Nee

Opslag
Bereidingsinstructie bakvorm 25 cm x 28 cm Voor het deeg bereiden: • 4 eieren, voor de room: • 750 ml melk, • 150 g zachte boter. Poncho: • 125 ml (een half glas) gekookt water, • 1 theelepel suiker, • sap van ¼ citroen. 1. Bereid het deeg in een hoge kom, klop de eieren los, voeg geleidelijk het bakmengsel toe en roer 4-5 minuten op de hoogste stand tot een gelijkmatige, luchtige massa ontstaat. Giet het afgewerkte beslag in een vooraf ingevette en met bloem bestoven of met bakpapier beklede vorm (25 x 36 cm). Schuif in de licht voorverwarmde oven en bak ongeveer 25 minuten op 180°C (zonder hetelucht). 2. Bereid de room met ¾ liter melk, giet het glas in een grotere kom en meng de inhoud van de verpakking erdoor. Breng de resterende melk aan de kook. Haal de melk van het vuur, giet het opgeloste poeder erbij en laat onder voortdurend roeren aan de kook komen om klonters te voorkomen. Laat alles afkoelen. Voeg de koude room geleidelijk toe aan de geraspte, zachte boter en roer voortdurend tot een homogene massa ontstaat. 3. Snijd de afgekoelde cake horizontaal in 2 gelijke delen. Meng beide helften naar smaak met koude poncho van 125 ml gekookt water, een theelepel suiker en het sap van een kwart citroen. Bestrijk een deel van de cake met de eerder bereide room en bedek met het andere deel. Zet het bereide deeg in de koelkast. De afgewerkte fondant kan voor het serveren worden bestrooid met poedersuiker. Idee voor: Fondant met slagroom, klop 500 ml gekoelde room met een vetgehalte van 30% of 36% een tijdje met een mixer. Voeg 2 zakjes Gellwe-room toe en klop verder tot de massa stijf is. Verdeel de slagroom over de puddingroom en bedek met de andere helft van de biscuit. Zet het afgewerkte deeg in de koelkast. Versier voor het serveren met poedersuiker.
Opslag: Bewaar op een droge en koele plaats

Voedingswaarde /
Zoutgehalte (totaal) 6 % NRV
Koolhydraatgehalte (totaal) 13 % NRV
Energiewaarde kcal (Energie) 14 % NRV
Energiewaarde in aangegeven eenheid (g of ml) 1109 kJ/100g
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,32 g
Eiwitgehalte (algemeen) 9 % RWS
Energiewaarde kJ 14 % NRV
Koolhydraatgehalte (suikers) 21 % NRV
Koolhydraatgehalte per portie 32,9 g
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 4,2 g
Vetgehalte per portie (verzadigde vetzuren) 10,7 g
Koolhydraatgehalte per aangegeven eenheid (g of ml) 31 g
Vetgehalte per portie (totaal) 14,6 g
Energiewaarde kcal per portie (Energie) 281 kcal
Vetgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 13,8 g
Kcal-energiewaarde (Energie) per aangegeven eenheid (g of ml) 265 kcal/100g
Portiegrootte 106 g brVetgehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) 10,1 g
Basiseenheid g/100 g
Energiewaarde kJ per portie (Energie) 1176 kJ
Aantal porties in een verpakking met 12 stuks.
Eiwitgehalte per portie (algemeen) 4,5 g
Zoutgehalte per portie (algemeen) 0,34 g
Vetgehalte (algemeen) 21 % NRV
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) 54 % NRV
Koolhydraatgehalte (suiker) per aangegeven eenheid (g of ml) 17,7 g
Koolhydraatgehalte per portie (suiker) 18,8 g

Meer informatie over ingrediënten
Details over zoetstof Nee
Bevat antioxidanten Nee
Bevat cafeïne Nee
Bevat conserveermiddelen Nee
Bevat smaakversterkers Nee
Bevat taurine Nee
Bevat kinine Nee
Voedingsmiddelen met toevoeging van fytosterolen, fytosterolesters, fytostanolen of fytostanolesters Nee
Bevat zoethout Nee
Bevat kleurstoffen Ja

strongAanvullende informatie
Website-Adresse Www.gellwe.pl