ONGEWASSEN BABYSPINAZIE VERS BIO (ca. 0,25 kg)

- een bron van vitamines en mineralen
- een bron van luteïne en zeaxanthine
- aanbevolen voor dumplings

Spinazie is een plant uit het Midden-Westen van Azië, verwant aan quinoa en rode biet in de amarantenfamilie. Het omvat drie soorten, waarvan de meest economisch belangrijke de groentespinazie is, die bijna over de hele wereld wordt verbouwd. Waarschijnlijk is zijn geboorteplaats Perzië, vanwaar hij via Spanje naar Europa kwam.
Spinaziebladeren worden gekenmerkt door een hoog gehalte aan bètacaroteen, de vitamines C, A, K, foliumzuur, luteïne en zeaxanthine. Ze kunnen ook een hoog gehalte aan minerale zouten bevatten, waaronder calcium, magnesium, ijzer, fosfor en kalium. Het eten van deze groene groente kan je helpen omgaan met de effecten van te veel stress en kan ook hoofdpijn en duizeligheid voorkomen.
Spinazie is zowel rauw als gekookt goed te eten. Perfect als bijgerecht bij belegde broodjes, vlees, salades of taarten, het is ook geschikt voor knoedels en pannenkoeken.

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren

Opmerking: Het product wordt niet gewassen.