Ongebrande boekweitgrutten BIO 1 kg - BIO PLANET

Ongebrande boekweitgrutten Bio 1 Kg - Bio Planet

Boekweit Bio Planet ongebrand grutten, die zich onderscheiden door een hoog voedingsgehalte. Dit zijn fijngemalen boekweitkorrels zonder schil. De grutten hebben een lichte kleur en zijn bij het koken mild en hebben een neutrale smaak die goed past bij een verscheidenheid aan beleg. Ongebrande grutten bevatten meer waardevolle stoffen voor het lichaam dan gebrande grutten. Het is rijk aan antioxidanten, B- en E-vitamines en veel mineralen zoals: magnesium, calcium, fosfor, ijzer, silicium, natrium, zink, koper en organische zuren die stofwisselingsprocessen ondersteunen. Het is rijk aan licht verteerbare eiwitten, complexe koolhydraten en vezels. Organische, ongebrande boekweit wordt het meest gebruikt als ingrediënt in avondmaaltijden, in combinatie met groenten of stoofschotels en als toevoeging aan soepen, stoofschotels en pasteien. Het is goed geschikt als basis voor een koude salade en om deeg te verdikken, bijvoorbeeld voor brood. Ongebrande Bio Planet boekweit is een ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt. Boekweit heeft een lage glycemische index en alkaliserende eigenschappen die het spijsverteringssysteem en een juiste stofwisseling ondersteunen.

INHOUDSSTOFFEN h3

ongebrande boekweit * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt)

Nettogewicht: 1 kg

Energie: 1659 kJ / 392 kcal
Vet: 2,7 g,
waarvan verzadigde vetzuren: 0,6 g
Koolhydraten: 75 g,
waarvan suikers: 2,6 g
Eiwit: 12 g
Zout: 0,03 g

BEREIDING

Meet een portie havermout af. Kook afgedekt in gezouten water in een verhouding van 1:2 (1 portie grutten op 2 porties water) op laag vuur ongeveer 20 minuten, tot de korrels opgezwollen zijn.

AANBEVOLEN OPSLAG

Koel en droog bewaren.