Ongeroosterde boekweitgrutten 500 g TARGROCH

BESCHRIJVING

Ongeroosterde ongeroosterde boekweit 500g Targroch

- vezel- en eiwitbron
- rijk aan unieke aminozuren
- voor vleesgerechten en vullingen

Ongeroosterde boekweit is de meest waardevolle van alle boekweitgrutten en zijn waarden zijn al lang bekend. Boekweitkorrels zijn klein en romig. De ongeroosterde variant heeft een minder intense, fijnere smaak dan de geroosterde versie.
Boekweit is een goede eiwitbron die beter wordt opgenomen dan granen, en is bovendien rijk aan vezels om de darmperistaltiek te stimuleren.
Boekweit bevat unieke exogene aminozuren, dat wil zeggen aminozuren die we via voeding aan het lichaam moeten toedienen. Een daarvan is lysine, dat nodig is voor de opbouw van eiwitten in spieren en botten en een positief effect heeft op de gemoedstoestand.
Bovendien is de grut rijk aan B-vitamines, die een positief effect hebben op het zenuwstelsel, en aanzienlijke hoeveelheden immuunversterkende mineralenzouten (calcium, fosfor, magnesium) evenals ijzer, zink en jodium.
Boekweit past goed bij vleesgerechten, stoofschotels of sauzen. In combinatie met kaas, groenten of paddenstoelen kan het een heerlijke vulling zijn voor pannenkoeken, knoedels of koolrolletjes. Gemalen grutten kunnen ook worden gebruikt voor het bakken van brood, taarten of koekjes.

INGREDIËNTEN
Ongeroosterde boekweit

Nettogewicht: 500 g

Voedingswaarde van het product per 100 g:
Energie: 1469 kJ / 347 kcal
Vet: 3,1 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 0,6 g
Koolhydraten: 63,4 g
- waarvan suikers: 2,9 g
Vezels: 5,9 g
Eiwit: 13,5 g
Zout **: 0,01 g
Mogelijke natuurlijke variaties.
** Het zoutgehalte is alleen aanwezig van nature.

TOEPASSING:
Spoel de grutten af en voeg water toe (2 glazen water per glas grutten). Zet de pan op laag vuur en kook de grutten ongeveer 10-15 minuten. Het is beter om de grutten niet te roeren, ze blijven plakken, maar als het vuur laag is, zouden ze niet moeten aanbranden. Een theelepel olie kan worden toegevoegd. Haal de pap van het vuur, dek af en zet op een warme plaats zodat het het resterende water opneemt. Op deze manier blijft al het water waarin de grutten eerder gekookt hebben erin en wordt het niet in de gootsteen gegoten.

ALLERGENENINFORMATIE
De fabriek verpakt ook: sesam, amandelen, glutenbevattende producten, verschillende noten. Ondanks alle inspanningen kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet 100% worden uitgesloten.

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
Op een droge, koele plaats bewaren in een goed afgesloten container.