Ongebrande boekweitgrutten 1000 g TARGROCH

BESCHRIJVING

- vezel- en eiwitbron
- rijk aan unieke aminozuren
- voor vleesgerechten en vullingen

Ongebrande boekweit is de meest waardevolle grutten van boekweit, en de waarden ervan zijn al lang bekend. Boekweitkorrels zijn klein en romig. De ongebrande hebben een minder intense, fijnere smaak dan hun geroosterde versie.
Boekweit is een goede eiwitbron die beter wordt opgenomen dan granen, en is bovendien rijk aan vezels om de darmperistaltiek te stimuleren.
Boekweit bevat unieke exogene aminozuren, dat wil zeggen aminozuren die we via voedsel aan het lichaam moeten toedienen. Een daarvan is lysine, dat nodig is voor de opbouw van eiwitten in spieren en botten en een positieve invloed heeft op de geestelijke gesteldheid.
Bovendien is de grutten rijk aan B-vitamines, die een positieve invloed hebben op het zenuwstelsel, en aanzienlijke hoeveelheden immuunversterkende mineralen (calcium, fosfor, magnesium) evenals ijzer, zink en jodium.
Boekweit past goed bij vleesgerechten, stoofschotels of sauzen. In combinatie met kaas, groenten of paddenstoelen kan het een heerlijke vulling zijn voor pannenkoeken, knoedels of koolrolletjes. Gemalen grutten kunnen ook worden gebruikt om brood, taarten of cakes te bakken.

INGREDIËNTEN
Ongebrande boekweit

Nettogewicht: 1000 g

Voedingswaarde per 100 g product:
Energie: 1469 kJ / 347 kcal
Vet: 3,1 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 0,6 g
Koolhydraten: 63,4 g
- waarvan suikers: 2,9 g
Vezels: 5,9 g
Eiwit: 13,5 g
Zout **: 0,01 g
Mogelijke natuurlijke variaties.
** De zoutinhoud is alleen vanwege de aanwezigheid van natuurlijke.

GEBRUIK:
Spoel de grutten af en giet er water over (2 glazen water per glas grutten). Zet de pan op een laag vuur en kook de grutten ongeveer 10-15 minuten. Het is beter om de grutten niet te roeren, ze blijven plakken, maar als het vuur laag is, zullen ze niet aanbranden. Er kan een theelepel olie worden toegevoegd. Haal de pap van het vuur, dek af en zet op een warme plaats zodat het de rest van het water kan opnemen. Op deze manier blijft al het water waarin de grutten eerder gekookt zijn erin en wordt het niet weggegooid.

ALLERGENINFORMATIE
De faciliteit verpakt ook: sesam, amandelen, glutenbevattende producten, verschillende noten. Ondanks alle inspanningen kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.

AANBEVOLEN BEWARINGSVOORWAARDEN
Op een droge, koele plaats bewaren in een goed gesloten verpakking.