Tapioca (Maniokzetmeel) glutenvrij BIO 800 g - BIO PLANET

Biologische tapioca wordt gewonnen uit maniokwortelknollen. Deze struik wordt momenteel geteeld in Brazilië, Mexico, evenals in India, Bolivia en Paraguay, waar het een van de belangrijkste zetmeelbronnen is. De korrels en het daaruit gemaakte meel vormen de basis van veel traditionele gerechten en zijn tegenwoordig ook een populaire toevoeging in Aziatische desserts. Maniokzetmeel heeft geen karakteristieke nasmaak of geur en beïnvloedt daarom de uiteindelijke smaak van de bereide gerechten niet. Tapioca wordt vooral aanbevolen voor het bakken van taarten, brood, cakes en koekjes. Het combineert perfect met fruit- en plantaardige melk (bijv. kokos). Het kan ook worden gebruikt als basis voor gelei, pudding, zuivelproducten en fruit. Het is ook perfect geschikt als verdikkingsmiddel voor soepen, sauzen en mousses. Gecertificeerd glutenvrij biologisch maniokzetmeel is een uitstekende vervanger voor tarwemeel en aardappelzetmeel. Het is een goed alternatief voor mensen met voedselintoleranties, evenals voor veganisten en vegetariërs.

INGREDIËNTEN

Tapioca (maniokzetmeel) * 100 % (* gecertificeerd biologisch ingrediënt).

VOEDINGSWAARDE PER 100 ml

Energie-inhoud - 1507 kJ / 355 kcal ,
Vet - 0,02 g,
waarvan verzadigde vetzuren - 0 g
Koolhydraten - 88 g,
inclusief suiker - 3,4 g
Eiwit - 0,2 g
Zout - 0 g

AANBEVOLEN BEWARINGSVOORWAARDEN

Op een droge en koele plaats bewaren.