Spaanse salie chiazaad 1000g TARGROCH

BESCHRIJVING

- dit is een geweldige bron van meervoudig onverzadigde zuren
- hoog vezelgehalte - 26 g per 100 g product
-hoog eiwitgehalte
- bevat vitamine E, kalium, fosfor, calcium, zink, koper en mangaan
- gemakkelijk te bereiden en zeer verzadigend
- het product is licht en perfect voor onderweg

Chiazaad wordt chiazaad genoemd. Salie was een van de hoofdbestanddelen van het Azteekse dieet. Spaanse salie, de plant waaruit zijn waardevolle zaden worden gewonnen, wordt geteeld in de regio's Mexico en Guatemala. De vrucht die de salie in de kolom voortbrengt, bevat zaden. Ze hebben drie soorten kleuren: grijs, wit en zwart.
Chiazaad bevat tot 35% vet, voornamelijk meervoudig onverzadigde vetten. De vetzuren die erin zitten zijn alfa-linoleen-, palmitine-, linol- en oliezuur. Dankzij deze vetzuren hebben ze een positieve invloed op het geheugen en de concentratie. Nog eens 25% van de samenstelling bestaat uit eiwitten. Dit zijn geen gluten-eiwitten, daarom kunnen deze zaden worden gegeten door mensen die gluten uit hun dieet moesten uitsluiten. Ze bevatten aminozuren zoals arginine, glutaminezuur en asparaginezuur. Om deze reden kunnen ze de verbetering van de immuniteit positief beïnvloeden. Bovendien bevatten ze een hoog vezelgehalte van ongeveer 26 gram per 100 gram product, wat de stofwisseling versnelt. Daarnaast bevatten ze tocoferolen, oftewel vitamine E, dat antioxidatief werkt en vrije radicalen in ons lichaam bestrijdt. Hierdoor verhoogt het onze immuniteit. De mineralen bevatten kalium, fosfor, calcium, zink, ijzer, koper en mangaan. Dankzij al deze mineralen is chia een geweldige aanvulling op ons dieet, die bijdraagt aan de aanvulling van calcium in de botten, de slaapkwaliteit en concentratie verbetert en een positieve invloed heeft op het functioneren van onze spieren.
Spaanse saliezaadjes kunnen rauw worden gegeten of na het overgieten met water, koemelk of plantaardige melk. Nadat ze met vloeistof zijn overgoten, beginnen ze te zwellen en vormen na enkele uren rust een karakteristieke pudding. Zo'n maaltijd zorgt voor een snel verzadigingsgevoel dat lang aanhoudt. Het is echter de moeite waard om de hoeveelheid die gedurende de dag wordt ingenomen te controleren, vooral vanwege het hoge vezelgehalte, omdat een te hoge inname de opname van mineralen vermindert en zelfs tot overmatige stoelgang kan leiden.

INTERESSEN
Chia betekent "olieachtig" in Nahuatl.
In 100 gram bevat het meer calcium (tot 631 mg) dan melk en meer omega-3 vetzuren dan Atlantische zalm. Bovendien vormen ze voor vegetariërs en veganisten een ideale eiwitaanvulling in de voeding.
BEREIDING van de pudding: Voeg aan een eetlepel chia ongeveer 8 eetlepels water toe. Roer de zaden in de eerste 30 minuten meerdere keren met water (of een andere vloeistof) om ze op te lossen. Laat ze daarna minstens een uur rusten, na deze tijd verspreiden de zaden zich gelijkmatig in de vloeistof en vormen ze hun karakteristieke pudding.

INGREDIËNTEN

100 % chiazaad.

GEBRUIK
U kunt hele of gemalen chiazaadjes toevoegen aan muesli, yoghurt, salades en gebak.

AANBEVOLEN DAGELIJKSE HOEVEELHEID
Het wordt aanbevolen regelmatig te eten, waarbij men moet onthouden dat de dagelijkse consumptie 15 g (ongeveer een theelepel) bedraagt.

ALLERGEENINFORMATIE
De plant bevat ook: sesam, amandelen, producten met zwaveldioxide SO _{2 , glutenbevattende producten, verschillende noten. Ondanks alle inspanningen kunnen deze grondstoffen niet voor 100% worden uitgesloten.}

OPSLAG
Droog en luchtdicht bewaren, gesloten pakket plaatsen.