SHIITAKE (GEDROOGDE PADDESTOELEN) BIO (GRONDSTOF) (10 kg)

Biologische shiitake-paddenstoelen, ook bekend als Japanse hardhoutzwammen, worden gekweekt op dode hardhoutstammen. Ze worden steeds populairder vanwege hun waardevolle nutritionele eigenschappen. Ze worden vooral gewaardeerd in de oosterse keuken. Wij raden aan om shiitake-paddenstoelen kort te verhitten (ongeveer 5 minuten), omdat ze anders hard worden. Afhankelijk van het gebruik (bijvoorbeeld voor sauzen) is het de moeite waard om ze ongeveer 30 minuten te weken.

INGREDIËNTEN
Shiitake (gedroogde paddenstoelen) * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt).

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie - 1259 kJ / 302 kcal
Vet - 6,0 g
- waarvan verzadigde vetzuren - 0,8 g
Koolhydraten - 25 g
- waarvan suikers - 3,7 g
Eiwit - 20 g
Zout - 0,03 g

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren.

Fabrikant - Naam en adres: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO