Zwarte Wacoucha-thee BIO 60 g - MOYA MATCHA

De smaak van deze zwarte bladthee is verfijnd, zacht bloemig met een vleugje honing en specerijen.
Het woord "kou-cha" betekent vertaald "karmijnrode thee". Deze term voor Wacoucha komt van zacht Japans water dat gekleurd is in een donkerrode tint met een vleugje blauw. Daarom werd het vroeger ook rode thee genoemd. Na het zetten met middelhard water, meer typisch voor Europese landen, krijgt de Wakoucha-infusie een intense donkere amberkleur.
Moya Wakoucha komt uit de Mie-regio van Honshu.
Zwarte Wakoucha-thee is een perfecte begeleider voor gerechten en desserts waarvan de zoetheid contrasteert met zijn smaak.
Net als elke zwarte thee wordt Wacoucha na de oogst gedroogd en vervolgens onderworpen aan een fermentatieproces dat hem onderscheidt van groene thee. Het resultaat van dit proces is zijn donkere kleur, de licht aardse smaak en een lager cafeïnegehalte dan bijvoorbeeld groene Sencha.

INGREDIËNTEN
zwarte Wacoucha-thee * 100 % (* ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt).

NETTOGEWICHT: 60 g

TOEPASSING
Voeg 3 g thee in een kopje en giet er 150 ml water bij met een temperatuur van 90-95 graden Celsius. Laat 3-4 minuten trekken

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren

Fabrikant - Naam en adres: MOYA EUROPE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 WARSCHAU