Rode linzen BIO 400 g - BIO PLANET

INGREDIËNTEN

rode linzen * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Rode biologische linzen zijn bruine linzen zonder schil. Door het pellen worden rode linzen beter door het lichaam opgenomen. Rode linzen hebben de neiging om over te koken, daarom zijn ze het beste geschikt als toevoeging aan soepen, stoofschotels en hartige snacks. Het is een belangrijk onderdeel van het dieet van veganisten en vegetariërs, omdat het voor 85% een bron van verteerbaar eiwit is. Het bevat veel mineralen, waaronder kalium voor het behouden van een gezonde bloeddruk en fosfor voor het reguleren van de stofwisseling. Linzen bevatten ook veel vezels, daarom grijpen mensen die een afslankkuur volgen er graag naar.
Rode linzen worden verbouwd in Azië, Amerika, Afrika, Australië en de mediterrane regio's van Europa.

BEREIDING
Kook de eerder gewassen linzen in een verhouding van 1 : 2 (1 portie linzen op 2 porties water) ongeveer 25 minuten. Breng aan het einde van de kooktijd op smaak met zout.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie - 1597 kJ / 378 kcal
Vet - 2,2 g,
waarvan verzadigde vetzuren - 0,4 g
Koolhydraten - 59 g,
waarvan suikers - 2,0 g
Eiwit - 25 g
Zout - 0,02 g

AANBEVOLEN OPSLAG
Koel en droog bewaren.