RODE KIDNEY BIO BONEN (GRONDSTOF) (25 kg)

INGREDIËNTEN

Kidneybonen * 100% (* ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Biologische kidneybonen (niervormig) zijn peulvruchten. De naam van de bonen komt van de nierachtige vorm van de zaden. Het is een uitstekende bron van vezels en plantaardig eiwit. Aanbevolen voor soepen en stoofschotels, zoals chili con carne, en als ingrediënt in salades, zowel warm als koud, en na het pureren in pasta's en pasteien.

BEREIDINGSWIJZE
De bonen, die minstens 12 uur zijn geweekt en gespoeld, moeten ongeveer 60 minuten worden gekookt in vers, ongezouten water. Voeg pas aan het einde van het kookproces zout toe aan de bonen.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie - 1170 kJ / 279 kcal
Vet - 0,3 g,
waarvan verzadigde vetzuren - 0,1 g
Koolhydraten - 29 g,
waarvan suikers - 2,2 g
Vezels - 28 g
Eiwit - 26 g
Zout - 0,06 g

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren.