Roggemeel Type 960 BIO 5 kg - HORECA

ROGGEMEEL TYPE 960 BIO 5KG - HORECA

Biologisch roggemeel type 960 wordt geproduceerd door het malen van gereinigde roggekorrels. Aanbevolen voor het bakken van donker roggebrood, gemengd brood, taarten, koekjes, pizzabodems en voor de BEREIDING van zuurdesem voor zure soepen. Het is ook uitstekend geschikt voor het maken van zelfgemaakte roggepasta. Roggemeel is rijk aan B-vitaminen, vitamine E, zink, magnesium en fosfor.

INGREDIËNTEN

Type 960 * 100% roggemeel (* gecertificeerd biologisch ingrediënt)

Voedingswaarde per 100 g:
Energiewaarde - 1395 kJ / 330 kcal
Vet - 1,1 g
waarvan verzadigde vetzuren - 0,1 g
Koolhydraten - 69 g
waarvan suikers - 6,8 g
Eiwit - 6,9 g
Zout - 0 g

ALLERGEENINFORMATIE
Het product bevat het allergeen: gluten. Kan allergenen bevatten: pinda's en andere noten, sesam, soja.

AANBEVOLEN OPSLAG
Koel en droog bewaren.