Rijst voor Risotto Arborio Kupiec 400g

Arborio-rijst is een unieke rijstsoort met licht afgeronde korrels, ideaal voor risotto, een traditioneel Italiaans gerecht dat in de noordelijke regio's van het land wordt geserveerd.
Dankzij zijn brede, openbarstende korrels past het perfect bij verschillende kruiden en neemt het hun smaak op. Correct bereid blijft het van binnen al dente en smelt de buitenste laag zelfs tijdens het eten.
De basisversie van risotto is in olijfolie gebakken Arborio-rijst, die vervolgens in bouillon wordt gekookt, waaraan u witte wijn kunt toevoegen. Om een romige textuur en een zijdezachte smaak te bereiken, moet de vloeistof geleidelijk worden toegevoegd en vaak worden geroerd.

Productparameters
Type Voor risotto
Type Arborio
Eenheidspakking Nettogewicht 400 g
Voor diabetici Ja
Herkomstland/Gemaakt in Italië
Opslag Temperatuur min. - max. 5 - 28 °C
Ingrediënten Arborio-rijst
GN-code 1006 30 94
Herkomstland van het hoofdingrediënt Portugal
Bruto eenheidsgewicht 0,44 kg

Allergenen
Glutenbevattende granen Kan
Weekdieren en daarvan afgeleide producten bevatten. Nee
Noten Nee
Melk en daarvan afgeleide producten (inclusief lactose) Nee
Sojabonen en daarvan afgeleide producten Nee
Sesamzaad en daarvan afgeleide producten Nee
Eieren en daarvan afgeleide producten Nee
Mosterdzaad en daarvan afgeleide producten Nee brZwaveldioxide en sulfieten Nee
Lupinen en daarvan afgeleide producten Nee
Vis en daarvan afgeleide producten Nee
Schaal- en schelpdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Selderij en daarvan afgeleide producten Nee

Opslag
Opslag Koel en droog bewaren
Bereidingsinstructies Voeg 1 kop Arborio-rijst toe aan een pan met gesmolten vet en roer tot de rijst doorschijnend wordt. Voeg dan 2 kopjes groentebouillon toe en laat ongeveer 15 minuten sudderen tot de rijst de bouillon heeft opgenomen

Voedingswaarde
Vezelgehalte per portie (algemeen) 1,2 g
Zoutgehalte (algemeen) 0 % NRV
Porties per verpakking 8 st.
Vezelgehalte (algemeen) ) in aangegeven eenheid (g of ml) 2,4 g
Koolhydraatgehalte in aangegeven eenheid (g of ml) 78 g
Energiewaarde kJ per portie (energie) 744 kJ
Eiwitgehalte (algemeen) 7 %NRV
Energiewaarde in aangegeven eenheid (g of ml) 1489 kJ/100g
Zoutgehalte (algemeen) in aangegeven eenheid (g of ml) 0,02 g
Koolhydraatgehalte (algemeen) 15 % NRV
Energie waarde kJ 9 % NRV
Eiwitgehalte (algemeen) in de aangegeven eenheid (g of ml) 6,7 g
Vetgehalte (algemeen) in de aangegeven eenheid (g of ml) 0,8 g brKoolhydraatgehalte per portie (suiker) 0,1 g
Vetgehalte per portie (totaal) 0,4 g
Vetgehalte (totaal) 1 % NRV
Energiewaarde kcal per portie (energie) 175 kcal
Koolhydraatgehalte (suiker). ) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,2 g
Portiegrootte 50 g
Vetgehalte per portie (verzadigde vetzuren) 0,1 g
Eiwitgehalte per portie per portie (algemeen) 3,3 g
Energie waarde kcal (energie) in aangegeven eenheid (g of ml) 351 kcal/100g
Basiseenheid g/100 g
Koolhydraatgehalte per portie 39 g brKoolhydraatgehalte (suiker) 0 % NRV
Vet gehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,2 g
Energiewaarde kcal (energie) 9 % NRV
Zoutgehalte per portie (algemeen) 0,01 g