Quinoa-zuurdesempoeder glutenvrij BIO 20 g - BIO VEGAN

INGREDIËNTEN
organische gemalen quinoa.

BESCHRIJVING
Genoeg voor ongeveer 750 g brood.

BEREIDING
INGREDIËNTEN
1 pakje biologische quinoa-zuurdesem 20 g Biovegan, 350 g boekweitmeel, 150 g sojameel, 1 pakje biologische droge gist glutenvrij 9 g Biovegan, 1 theelepel zout, 375 ml lauw water.
BEREIDING: Alle droge INGREDIËNTEN
goed mengen. Water toevoegen en goed kneden. Afdekken en 1 uur laten rusten op een warme plaats. Daarna nogmaals kneden en in een ingevette broodvorm doen. Met een kom water in de koude oven plaatsen. Ongeveer 60 minuten bakken op 180 graden. Laat afkoelen.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie: 1632 kJ / 390 kcal;
Vet: 2,42 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,35 g
Koolhydraten: 80,0 g;
waarvan suikers: 2,0 g;
Vezels: 2,47 g
Eiwit: 9,71 g
Zout: 0,01 g

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren.