Kippenvlees voor schnitzels. Vleesspecialiteiten (naar gewicht) 400 g

Een product gemaakt van rauw gevogeltevlees dat een technologische verwerking heeft ondergaan waarbij de vleesvezels zijn versneden en grondig gemengd, en waarbij tijdens het mengproces aanvullende stoffen zijn toegevoegd: voedseladditieven met een specifieke technologische functie, die door deze processen de eigenschappen van rauw vlees niet heeft verloren.

Productparameters
Vleessoort Kalkoen
Houdbaarheid 10 dagen (dag)
Ingrediënten Kalkoenvlees 98 %, water, zout, aroma's, stabilisatoren: natriumcitraat, natriumascorbaat, zuurteregelaar: natriumacetaat, kan gluten bevatten
Collageen-eiwitverhouding 5
Vetgehalte 7%
Nettogewicht per eenheid 500 g
Brutogewicht per eenheid 0,52 kg
GN-code 02072610

Allergenen
Eieren en producten Nee
Lupinen en producten Nee
Melk en producten (inclusief lactose) Nee
Schaal- en schelpdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Vis en daarvan afgeleide producten Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Mosterdzaad en daarvan afgeleide producten Nee
Glutenbevattende granen Ja
Sesamzaad en daarvan gemaakte producten Nee
Selderij en daarvan gemaakte producten Nee
Weekdieren en daarvan gemaakte producten Nee
Noten Nee
Sojaproducten en daarvan gemaakte producten Nee

Opslag
Opslagmethode in de koelkast bewaren

Voedingswaarde
Koolhydraatgehalte per aangegeven eenheid (g of ml) 0,6 g
Energiewaarde kcal (energie) per aangegeven eenheid (g of ml) 137 kcal/100g
Vetgehalte (algemeen) in de aangegeven eenheid (g of ml) 7,2 g
Zoutgehalte (algemeen) in de aangegeven eenheid (g of ml) 1,4 g
Vetgehalte (totaal) 10 % NRV
Koolhydraatgehalte (suikers) 0 % NRV
Portiegrootte 100 g
Zoutgehalte (totaal) 23 % NRV
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) 13 % NRV
Eiwitgehalte (algemeen) 35 % NRV
Koolhydraatgehalte (algemeen) 0 % NRV
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 17,7 g
Energiewaarde per aangegeven eenheid (g of ml) 575 kJ/100g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) 2,6 g
Energiewaarde kcal (energie) 7 % RI
Basiseenhedenconversie g/100 g
Energiewaarde kJ 7 % RI
Gehalte aan koolhydraten (suikers) in de aangegeven eenheid (g of ml) 0,5

Aanvullende inhoudsinformatie
Voedsel met toevoeging van fytosterolen, fytosterolesters, fytostanolen of fytostanolesters Nee
Bevat conserveermiddelen Nee
Bevat taurine Nee
Bevat fosfaten Nee
Oneetbare omhulling Nee
Bevat smaakversterkers Nee
Bevat antioxidanten Ja
Bevat drop Nee
Bevat kinine Nee
Bevat cafeïne Nee brBevat kleurstoffen Nee