Glutenvrije eiwitbroodmix BIO 450 g - POPCROP

INGREDIËNTEN
glutenvrije havervlokken *, glutenvrij havermeel*, bonenmeel*, lijnzaad*, teff*, erwteneiwit*, chia - Spaanse saliezaadjes* (Salvia hispanica), pompoenpitten*, smalle weegbree ovaal*, teffmeel*, Himalayazout (* ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Veganistisch brood dat een bron van calcium is en kalium bevat en rijk is aan vezels, ijzer, magnesium, fosfor en zink.
VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie: 1536 kJ / 367 kcal
Vetten: 11 g
waarvan verzadigde vetzuren: 1,7 g
Koolhydraten: 38 g
waarvan suikers: 2,4 g
Eiwitten: 21 g
Zout: 1,2 g
IJzer: 7,5 mg (53%) * *
Magnesium: 168 mg (45 %) **
Fosfor: 523 mg (75 %) **
Zink: 3,6 mg (36 %) **
Calcium: 128 mg (16 %) **
Kalium: 539 mg (27 %) **
[** Dagelijkse referentie-inname van vitamines en mineralen (voor een volwassene) ]
BEREIDING
1. Verwarm de oven voor op 190 graden
2. Bekleed de vorm (cakevorm 10 x 20 cm) met bakpapier
3. Bereid een grote kom voor en giet het mengsel erin
4. Voeg 450 ml sterk koolzuurhoudend water toe en meng intensief
5. Giet het beslag direct in de voorbereide vorm
6. Zet in de oven en bak 1,5 uur
7. Haal het brood na het bakken uit de vorm, wikkel het in een katoenen doek en laat volledig afkoelen
AANBEVOLEN BEWAARCONDITIES
Bewaar op een droge plaats en bescherm tegen direct zonlicht.
Fabrikant - Naam en adres: ROBERT KARABON JETTING SYSTEMS, CHYLOŃSKA 26, 81-064 GDYNIA