Parmigiano Reggiano Zarpellon harde kaas 200g

Parmigiano reggiano – de originele Italiaanse harde kaas, die al eeuwenlang volgens een traditioneel, strikt nageleefd recept wordt gemaakt. Parma, Reggio Emilia, Bologna, Modena en Mantua – dit zijn de regio's waar dit uitstekende product wordt geproduceerd. Het productieproces wordt streng gecontroleerd door het Parmigiano-Reggiano Consortium, gevestigd in Reggio nell'Emilia. Parmigiano Reggiano wordt gemaakt van rauwe koemelk zonder enige toevoegingen. Rijpt min. 12 maanden. De smaak van Parmigiano Reggiano is vol en uitgesproken. Het smaakt het best geraspt.

Productparameters br Melksoort Koe
Kaassoort Harde kaas
Kaassoort Italiaans
Vorm verpakt
Ingrediënten Melk, zout, stremsel
Vetgehalte Overig
Herkomstland/Gemaakt in Italië
Nettogewicht per eenheid 200 g
GN-code 0406 90 61
Nettogewicht per eenheid 200 g
Bewaringstemperatuur min. - max. 2 - 8 °C
Brutogewicht per eenheid 0,2 kg

p
Allergenen
Noten Nee
Vis en daarvan afgeleide producten Nee brSelderij en daarvan afgeleide producten Nee
Schaal- en schelpdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Glutenbevattende granen Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Mosterdzaad en daarvan afgeleide producten Nee
Eieren en daarvan afgeleide producten Nee
Lupine en daarvan afgeleide producten Nee
Weekdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Melk en daarvan afgeleide producten (inclusief lactose) Ja
Sesamzaad en daarvan afgeleide producten Nee
Sojaproducten en daarvan afgeleide producten Nee

brOpslag
Bewaren in de koelkast

Voedingswaarde
Eiwit per portie (algemeen) 33g
Kcal-energie per portie (energie) 392 kcal
Koolhydraatgehalte per 0 g portie
Kcal-energiewaarde (energie) per aangegeven eenheid (g of ml) 392 kcal/100g
Vetgehalte (totaal) in aangegeven eenheid (g of ml). ) 28 g
Zoutgehalte per portie (algemeen) 1,4 g
Koolhydraatgehalte (suikers) per aangegeven eenheid (g of ml) 0 g
Portiegrootte 100 g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) 21 g
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 33 g
Energiewaarde per aangegeven eenheid (g of ml) 1633 kJ/100g
Koolhydraatgehalte per aangegeven eenheid (g of ml) 0 g
Basiseenheid g/100g
Energiewaarde kJ per portie (energie) 1633 kJ
Koolhydraatgehalte per portie (suikers) 0 g
Vetgehalte per portie (algemeen) 28 g
Vetgehalte per portie (verzadigde vetzuren) 21 g
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 1,4 g

Meer inhoudsinformatie
Bevat geen stoffen