ORANJE ORANJE BIO (ca. 1,00 kg)

BIO VERSE ZOETIGHEDEN

- een bron van vitamines en mineralen
- een alternatief voor aardappelen
- aanbevolen voor desserts

Zoete aardappel (Ipomoea batatas (L. Poir.) of bataat, zoete aardappel, kūmara is een meerjarige plant uit Midden- en Zuid-Amerika, behorend tot de windefamilie. Wereldwijd wordt hij veelvuldig geteeld, vooral in de tropische zone. Via de expedities van Christoffel Columbus kwam hij naar Europa. In het wild.
Zoete aardappel is een zoete, sappige knol met een kegelvorm en is afhankelijk van het ras verkrijgbaar in de volgende kleuren: geel, rood, bruin, beige, wit, oranje en paars. Het is een waardevolle bron van vitamines en mineralen, vitamine C, evenals ijzer, magnesium, calcium en kalium.
Zoete aardappelen worden veelzijdig gebruikt. Ze werken als alternatief voor aardappelen, als puree of friet. Ze kunnen gebakken, gebraden, gestoofd of traditioneel bereid worden en toegevoegd worden aan desserts en zoete snacks.

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren