Biologische Griesmeel Pasta 400 g - LA BIO IDEA

INGREDIËNTEN
Tarwebloem*, zout (* uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Orzo (ook bekend als Risoni) is een kleine, gedroogde pasta in de vorm van rijstkorrels.
Volgens de Italianen lijken de korrels op gerst. Daarom heet het product Orzo, wat in het Italiaans gerst betekent.
Het is een bekende pastasoort in de meeste mediterrane landen. In Israël heet het „ptim”, in Griekenland „kritharáki” en in Turkije „arpa şehriye”. Ook in Arabië is het product bekend.
Op Sicilië, waar Orzo vandaan komt, worden deze pasta’s vooral gebruikt als toevoeging aan soepen.
Er zijn echter nog veel andere BEREIDINGSWIJZEN, bijvoorbeeld met tomatensaus of pesto, ook als pilav met gegrilde groenten.
Perfect voor een snelle risotto genaamd Orzotto.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie: 1519 kJ / 358 kcal
Vet: 1,2 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g
Koolhydraten: 75 g
waarvan suikers: 3,3 g
Eiwit: 10,5 g
Zout: 0,01 g

BEREIDING
Breng water en zout aan de kook. Voeg de pasta toe en kook 7 minuten.

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Koel en droog bewaren.