Natuurlijke yoghurt lactosevrij BIO 180 g - ECO LUKTA

Natuurlijke yoghurt, ook wel Bulgaarse melk genoemd, is een voedingsproduct dat wordt gemaakt van melk onder invloed van thermofiele bacteriën bij een temperatuur van meer dan 40 graden Celsius, met een dikke, fluweelachtige textuur en een licht zure smaak. Turken en Bulgaren ruziën over wie het heeft uitgevonden, maar er zijn veel aanwijzingen dat de Indianen de eersten waren die het maakten. Yoghurts zijn een natuurlijke bron van probiotica, de "goede" bacteriën die onze darmen bevolken en het lichaam beschermen tegen hun schadelijke tegenhangers. Bovendien bevat yoghurt veel licht verteerbare eiwitten, die de bouwstenen zijn van botten en tanden, calcium en B-vitamines, die nodig zijn voor een goede werking van het lichaam.
Lactose komt van nature voor in koemelk (en niet alleen daarin). Hoewel het een organische stof is, reageert niet iedereen er goed op, daarom is het uit ons product verwijderd. Het reinigingsproces bestaat uit het toevoegen van het enzym lactase aan de melk, dat als het ware eerst lactose voor ons afbreekt in glucose en galactose. Lactosevrije producten kunnen een iets zoetere smaak hebben dan hun tegenhangers.

INGREDIËNTEN
Melk * gepasteuriseerde yoghurtbacterieculturen (* gecertificeerd biologisch product
Lactosegehalte 0,01 g / 100 g van het product.
VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g
Energie-inhoud - 258 kJ / 62 kcal
Vet - 3,8 g
- inclusief verzadigde vetzuren - 2,3 g
Koolhydraten - 3,7 g
- inclusief suiker - 3,7 g
Eiwit - 3,2 g
Zout - 0,1 g

NETTO GEWICHT: 180 g

AANBEVOLEN OPSLAGCONDITIES
Bewaren bij een temperatuur van +2 tot +8 graden Celsius.
Fabrikant - Naam en adres: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA