Nach Gewicht: Weißer Sülzen-Olewnik (Scheiben ca. 150 g)

Weißer Kopfkäse, gedämpft im Kunstdarm. Die Farbe des Querschnitts ist für gepökeltes, gebrühtes Fleisch geeignet; sichtbare große Fleischstücke und erstarrte Gelatine. Unzulässige Stellen in der Mitte des Querschnitts weisen darauf hin, dass das Fleisch zu wenig gegart oder nicht ausgehärtet ist; unzulässige Konzentrationen eines der Inhaltsstoffe und das Vorhandensein von Borsten, Knorpeln und Knochen. Die Konsistenz ist recht fest, elastisch. Geschmack und Geruch charakteristisch für Brühwurst aus Innereien, mäßig salzig, deutlicher Geschmack und Geruch von zugesetzten Gewürzen.

Produktparameter
Typ Innereienwurst
Fleischart Schweinefleisch
Typ Nach Gewicht
Herstellungsmethode Gedämpft
Qualität Produkthaltbarkeit Verderblich
Zutaten Zutaten: Schweinefleisch 70 %, Wasser, Speisegelatine, Salz, Glukosesirup, Geschmacksverstärker E621, Säureregulatoren: E330, E262, E331; Zucker, Aromen, Sojaprotein, Verdickungsmittel: E407a, Stabilisatoren: E451, E452, E450, E1420; Schweineprotein (Kollagen), glutenfreie Weizenfaser, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: E316, Pflanzenextrakte, Kartoffelstärke, Knoblauch, Gewürzextrakte, Konservierungsmittel E250.
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Verpackungsabmessungen (BxHxT) 14 x 10 x 18 cm
Bruttogewicht 8 kg
Bruttogewicht der Einheit 2 kg
Lagertemperatur min. - max. 2 - 8 °C
Anzahl der Verbraucherverpackungen 4 Stück
Anzahl der ersten Reihe Pakete pro Lage, Paletten 8 Stück Zum Beispiel. (DU)
Produkt mit variablem Gewicht Ja
KN-Code 1602 49 30
Geschätztes Gewicht 1,9 - 2 kg
Palettenhöhe 1,55 m
Anzahl der Pakete in der ersten Reihe auf einer Palette 80 Pkg. Zum Beispiel. (DU)
Anzahl der Lagen pro Palette 10 Lagen (Lage)

Allergene /strong
Sellerie und Derivate können enthalten
Nüsse nein
Schalentiere und Derivate nein
Soja und Derivate ja
Eier und Derivate können enthalten
glutenhaltiges Getreide kann enthalten enthalten
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Kann
Schwefeldioxid und Sulfite enthalten Nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Fisch und Nebenprodukte: Nein
Senf und Nebenprodukte können enthalten

Lagerung
Lagerungsmethode: Im Kühlschrank aufbewahren

Nährwert
Fettgehalt (im Allgemeinen) pro deklarierter Einheit (g) 15 g
Kohlenhydratgehalt pro deklarierter Einheit (g) 2,9 g
Kohlenhydratgehalt (Zucker) in deklarierter Einheit (g) 0,4 g
Salzgehalt (allgemein) in deklarierter Einheit (g oder ml) 1,4 g
Proteingehalt (allgemein) in deklarierter Einheit (g) 14 g
Portionsgröße 100 g
Basiseinheit g/ 100 g
Kcal-Energiewert pro deklarierter Einheit 203 kcal/100g

Weitere Inhaltsangaben
Nicht essbare Hülle Nr.