Naar gewicht: Varkenshaas uit het Sokołów-bos (ca. 100 g plakjes)

Varkensvlees uit het bos bevat 91% vlees en is een suggestie voor kenners van verfijnde worstaroma's, die bereid zijn om de wereld van worstproducten van Bory Tucholskie te ontdekken. Zonder toevoeging van mononatriumglutamaat en met een donkere, edele kleur zal het voldoen aan de verwachtingen van klanten die niet alleen letten op de unieke smaak, maar ook op het uitstekende uiterlijk van het aangeboden vlees.

/

Productparameters
Type gerookt vlees brVleessoort Varkensvlees
Soort naar gewicht brBereidingsmethode gestoomd, gerookt
Houdbaarheidsklasse niet stabiel
Vermalingsgraad heel
Ingrediënten Varkenshaas 91 %; water; zout; sojaproteïne; glucose; zuurteregelaars: natriumacetaten, natriumcitraten; wei-eiwitten (melk met lactose); varkenscollageen-eiwit; kruidenextracten; aroma's; verdikkingsmiddel: bewerkte Eucheuma-algen; stabilisator: trifosfaten; antioxidant: natriumisoascorbaat; rookaroma; conserveermiddel: natriumnitriet.
Herkomstland/Geproduceerd in Polen
Verpakkingsafmetingen (BxHxT) 59,5 x 19,5 x 39,5 cm
Brutogewicht 8 kg
Bruto-eenheidsgewicht 1 kg
Bewaringstemperatuur min - max. 2 - 8 °C
Aantal consumentenverpakkingen 1 st.
Aantal verpakkingen in de eerste rij op een palletlaag 4 verpakkingen. Bijv. (DU)
Product met variabel gewicht Ja
KN-code 1602 49 11
Geschat gewicht 1,3 - 2,4 kg
Pallet hoogte 1,9 m
Aantal pakketten in de eerste rij op een pallet 36 st. Bijv. (DU)
Aantal lagen per pallet 9 lagen (laag)

Allergenen /strong
Selderij en derivaten kunnen bevatten
Noten kunnen bevatten
Schaal- en schelpdieren en derivaten nee
Soja en derivaten ja
Eieren en derivaten kunnen bevatten
glutenbevattende granen Kan
Sesamzaad en daaruit verkregen producten bevatten. Kan
Lupinen en daaruit verkregen producten bevatten. Nee.
Melk en daaruit verkregen producten (inclusief lactose) Ja Vis en derivaten Nee
Mosterd en derivaten kunnen bevatten

Opslag /
Bewaringsmethode: gekoeld bewaren

Voedingswaarde
Vetgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g) 2,4 g
Koolhydraatgehalte per aangegeven eenheid (g) 1,3 g
Gehalte koolhydraten (suikers) per aangegeven eenheid (g) 0,5
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 2,2 g
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g) 21 g
Portiegrootte 100 g
Basiseenheid g/100 g
Energiewaarde kcal (energie) in aangegeven eenheid 112 kcal/100g