Naar gewicht: Gekookte kalkoenborst Olewnik (plakjes ca. 100 g)

Gevogelteproduct in een textielomhulsel. De consistentie is vrij stevig, sappig en kruimelig. De kleur van de doorsnede is lichtroze. Smaak en geur zijn kenmerkend voor een gestoomd kalkoenvleesproduct, matig zout. Onaanvaardbaar zijn muffe of andere vreemde smaken en geuren.

Productparameters /
Type Blokproduct
Vleessoort Kalkoen
Type op gewicht
Bereidingsmethode Gestoomd
Houdbaarheidsklasse van het product Lang houdbaar
Vermalingsgraad Grof gehakt
Ingrediënten Kalkoenfiletvlees 80 %, water, gemodificeerd zetmeel, zout, glucose, aroma's, verdikkingsmiddel (carrageen), wei-eiwitconcentraat, stabilisator (trifosfaten), kruidenextracten, antioxidant (natriumascorbaat), conserveermiddel (natriumnitriet). Kan bevatten: mosterd, eieren, selderij, soja, glutenbevattende granen.
Herkomstland/Geproduceerd in Polen
Gewicht per palletlaag 67,5 kg
Verpakkingsafmetingen (BxHxT) 34 x 14 x 17 cm
Bruto gewicht 2,5 kg
Bruto eenheidsgewicht 2,5 kg
Het product bestaat uit samengevoegde vleesstukken Ja
Opslagtemperatuur min. - max. 2 - 8 °C
Recyclebare verpakking Nee
Aantal consumentenverpakkingen 1 stuk
Displayverpakking Nee
Is er water toegevoegd aan het product? Ja
Aantal pakketten in de eerste rij op een palletlaag 9 pakket. Bijv. (DU)
Product met variabel gewicht Ja
GN-code 1602 31 19
Geschat gewicht 2,3 - 2,6 kg
Pallet hoogte 1,55 m
Aantal pakketten in de eerste rij per pallet 90 stuks. Bijv. (DU)
Aantal lagen per pallet 10 lagen (laag)

Allergenen /
Selderij en daarvan afgeleide producten kunnen
Noten bevatten. Nee
Schaal- en schelpdieren en daarvan afgeleide producten kunnen bevattenGlutenbevattende granen Kan
Sesamzaad en daarvan afgeleide producten bevatten Nee
Lupinen en daarvan afgeleide producten Nee
Melk en daarvan afgeleide producten (inclusief lactose) Ja
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Weekdieren en daarvan afgeleide producten Geen
Vis en derivaten Geen
Mosterd en derivaten Kan bevatten

Opslag
Bereidingsinstructies Bewaren bij +2°C tot +8°C. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 48 uur consumeren.
Opslagmethode: droog en koel bewaren

Voedingswaarde /
Vetgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g) 1,1 g
Koolhydraatgehalte per aangegeven eenheid (g) 1,6 g brKoolhydraatgehalte (suikers) per aangegeven eenheid (g) 0,5 g
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 1,86 g
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g) 18 g
Portiegrootte 100 g
Basiseenheid g/100 g
Energiewaarde kcal (energie) in aangegeven eenheid 87 kcal/100g