Mozzarella Zottarella Classic Zott 250g

Een klassieke Italiaanse specialiteit. Zottarella, zo heet de mozzarellakaas die het bedrijf Zott volgens een Italiaans recept produceert – wereldwijd bekend en gewaardeerd. De Zottarella wordt ondergedompeld in een pekelbad, dat de kaas beschermt tegen uitdrogen. Zottarella biedt een breed en interessant gebruik in een moderne keuken.

Productparameters /
Melksoort Koeien
Kaassoort Mozzarella
Smaak Klassiek (klassiek)
Ingrediënten Melk, stremsel, zuurteregelaar: citroenzuur.
Vetgehalte Overig
Herkomstland/Geproduceerd in Duitsland
Nettogewicht per eenheid 400 g
Brutogewicht per eenheid 0,43 kg
Nettogewicht per eenheid 400 g
Bewaringstemperatuur min. - max. 4 - 8 °C
Nettogewicht per stuk (na uitlekken) 250 g
GN-code 0406 10 30

Allergenen / /
Schaal- en schelpdieren en afgeleide producten Nee
Glutenbevattende granen Nee
Soja en afgeleide producten Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Lupine en afgeleide producten Nee
Vis en afgeleide producten Nee
Selderij en daaruit verkregen producten Nee
Melk en daaruit verkregen producten (inclusief lactose) Ja
Mosterd en daaruit verkregen producten Nee
Noten Nee
Sesamzaad en daaruit verkregen producten Nee
Eieren en producten daarvan Nee
Weekdieren en derivaten Nee

Opslag /span
Bewaring gekoeld

Voedingswaarde /
Koolhydraatgehalte per aangegeven eenheid (g of ml) 1,5 g
Koolhydraatgehalte (suikers) per aangegeven eenheid (g of ml) 1,5 g
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,5 g
Basiseenheid g/100 g
Energiewaarde in aangegeven eenheid (g of ml) 1029 kJ/100g
Portiegrootte 100 g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) 12,9 g
Vetgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 19 g
Energiewaarde kcal (energie) per aangegeven eenheid (g of ml) 248 kcal/100g
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 17,5 g

Meer informatie over ingrediënten
Bevat geen conserveermiddelen