Mortadella Sokołów 400g

Varkens-gevogelte-rundvleesproduct, gestoomd, gehomogeniseerd in een oneetbare omhulling

Productparameters sterk
Type Blokproduct
Vleeskwaliteit gemengd
Type voorverpakt
Productiemethode gestoomd
Houdbaarheidsklasse houdbaar
Korrelgrootte gehomogeniseerd
Ingrediënten vlees 30 % (waaronder: varkensvlees 14 %, kippenvlees 9 %, rundvlees 7 %), water, machinaal gescheiden kippenvlees, varkensvet, varkenshuiden, griesmeel (gluten), kippenvet en -huiden, zout, aardappelzetmeel, soja-eiwitisolaat, verdikkingsmiddel: E407, kruiden (o.a.: mosterd), kruidenextracten, kruidenaroma's (o.a.: gluten, soja, selderij); stabilisatoren: trifosfaten, difosfaten, emulgator: E472c; zuurteregelaar: E331, E500; collageeneiwit (varkensvlees); suiker, smaakversterkers: E621, E635; antioxidant: ascorbinezuur, natriumascorbaat, gistextract, kleurstof: E120, conserveermiddel: E250. Het product kan sporen van melk, lactose en eieren bevatten. "
Herkomstland/Geproduceerd in Polen
Brutogewicht per eenheid 0,41 kg
Bewaringstemperatuur min. - max. 1 - 6 °C
Herkomstland van hoofdingrediënt Polen
GN-code 1601 00 99

Allergenen
Zwaveldioxide en sulfieten Nr brVis en daarvan afgeleide producten Nee
Sesamzaad en daarvan afgeleide producten Ja
Noten Nee
Sojaproducten en daarvan afgeleide producten Ja
Melk en daarvan afgeleide producten (inclusief lactose) Ja
Eieren en daarvan afgeleide producten Ja
Mosterd en daarvan afgeleide producten Ja
Selderij en daarvan afgeleide producten Ja
Weekdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Schaaldieren en daarvan afgeleide producten Nee
Lupinen en daarvan afgeleide producten Nee
Glutenbevattende granen Ja p

Bewaring
Gebruik Voor directe consumptie na verwijderen omhulling;
Beschermende atmosfeerverpakking Nee
Bewaringsmethode In de koelkast bewaren
Bereidingsinstructies Voor directe consumptie na verwijderen van de omhulling;

Voedingswaarde
Energiewaarde kcal per portie (Energie) 246 kcal
Koolhydraatgehalte per aangegeven eenheid (g of ml) 4 g
Koolhydraatgehalte (suikers) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,5 g
Vetgehalte per portie (algemeen) 21 g
Vetgehalte per portie (verzadigde vetzuren) 8 g
Vetgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 21 g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) 8 g
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) ) 2,3 g
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 9,5 g
Portiegrootte 100 g
Energiewaarde kJ per portie (Energie) 1007 kJ
Energiewaarde in aangegeven eenheid (g of ml) 1007 kJ/100g
Basiseenheid g/100g
Koolhydraatgehalte per portie (suikers) 0,5 g
Eiwitgehalte per portie (algemeen) 9,5 g
Zoutgehalte per portie (algemeen) 2,3 g
Kcal-energiewaarde per aangegeven eenheid (g of ml) 246 kcal/100g
Koolhydraatgehalte per 4-g-portie

Aanvullende informatie
Organoleptische beoordeling Product in een 65-mm-omhulling, smaak en geur kenmerkend voor de gebruikte grondstoffen en kruiden