Mix voor het bakken van tarwe- en roggebrood BIO 500 g - SOLIGRANO

Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van de broodmix van Soligrano uit gecontroleerde biologische teelt, is het een uitstekende broodbasis voor heerlijk en gezond thuisbakken. Tarwe- en roggemeel zijn een waardevolle bron van energiegevende koolhydraten die het spijsverteringssysteem ondersteunen, de darmperistaltiek verbeteren, verzadigen en het afvallen van vezels ondersteunen, evenals B-vitamines die de conditie van haar, huid en nagels beïnvloeden. Lijnzaad en zonnebloem leveren essentiële onverzadigde vetzuren, roggezuurdesem zorgt voor een betere opname van voedingsstoffen en verhoogt de antioxiderende waarde van het product.

INGREDIËNTEN
TARWEMEEL Type 500* (59%), ROGGEMEEL soort 720* (30%), lijnzaad* (3%), zonnebloem* (3%), ROGGEZUURDESEM* (3%), zout (* uit gecontroleerde biologische teelt).

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g
Energie -1485 kJ / 351 kcal
Vet - 3,9 g
- waarvan verzadigde vetzuren - 0,5 g
Koolhydraten - 68 g
- waarvan suikers - 1,1 g
Vezels - 3,9 g
Eiwit - 9,0 g
Zout - 2,0 g

GEBRUIK A
1. Voeg 20 g verse gist toe aan de kom, voeg dan 350 ml lauw water toe en meng grondig.
2. Giet 500 g broodmix erbij.
3. Meng de ingrediënten, vet de bakvorm in (25 x 12 x 8 cm)
4. Vorm het deeg in de vorm en dek af met een doek tot het is gerezen (verdubbeld volume).
5. Plaats de vorm in de voorverwarmde oven op 200 - 220 °C en bak vervolgens 40 - 50 minuten tot een donkerbruine korst ontstaat.

NETTOGEWICHT: 500 g

AANBEVOLEN OPSLAG
Koel en droog bewaren. Verpakking na opening goed sluiten.

Fabrikant - Naam en adres: SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY