MELK MATCHA GROENE THEE IN PROSPECT BIO 100 g - MOYA MATCHA

MATCHA GROENE THEE IN PROSPECT BIO 100 g - MOYA MATCHA

Moya Matcha Tee is een hoogwaardige groene thee uit Japan. De biologische matcha wordt gewonnen uit de tweede en derde oogst van de vers rijpe bladeren. Hierdoor heeft het een hoger gehalte aan chlorofyl en theanine. Het wordt gekenmerkt door een krachtig aroma met een merkbare bitterheid en een lichtere groentint. Aanbevolen voor matcha-latte, smoothies en als toevoeging aan ijs of gebak.

INGREDIËNTEN
Groene matcha-thee 100%* (*Gecertificeerd biologisch ingrediënt)

NETTOGEWICHT: 100 G

BEREIDINGSMETHODE
Giet een theelepel matcha-thee met wat warm water in een theepot en roer krachtig met een bamboeroerder totdat de matcha volledig is opgelost en er een karakteristiek dikke schuimlaag op het oppervlak ontstaat. Voeg dan langzaam water toe, zodat u een portie van ongeveer 200 ml krijgt. Het beste om te roeren is een traditionele bamboe chasen of roerstaaf. Als alternatief kunt u de matcha ook bereiden met een handmatige melkopschuimer en de traditionele kom vervangen door een glas of een kopje.
De watertemperatuur moet ongeveer 80 °C zijn. Dit kan worden bereikt met een waterkoker met temperatuuraanduiding of door een gewone waterkoker met kokend water 10 minuten opzij te zetten.
Matcha mag niet over kokend water worden gegoten, omdat het daardoor een deel van zijn voedingsstoffen verliest.

AANBEVOLEN BEWARINGSVOORWAARDEN
Na opening in de koelkast bewaren.