Matcha groene theepoeder dagelijks BIO 30 g - MOYA MATCHA

GROENE THEE MATCHA POEDER DAGELIJKS BIO 30 g - MOYA MATCHA

INGREDIËNTEN
Matcha Groene Thee 100% * (* gecertificeerde biologische ingrediënt)

BESCHRIJVING
Biologische Matcha van de tweede en derde oogst. Het wordt gekenmerkt door een sterk aroma met een merkbare bitterheid en een lichtere groentint. Aanbevolen voor Matcha Latte, cocktails en als toevoeging aan ijs of gebak.

BEREIDING
Giet een kleine hoeveelheid Matcha-thee over een theelepel warm water in een kom en roer krachtig met een bamboeroerder totdat alle Matcha is opgelost en er een karakteristiek dikke schuimlaag op het oppervlak ontstaat. Voeg dan langzaam water toe om een portie van ongeveer 200 ml te verkrijgen. Voor het mengen is een traditionele Chasen van bamboe, een roerstaaf, het beste geschikt. Matcha kan ook worden bereid met een handmatige melkopschuimer, waarbij de traditionele kop wordt vervangen door een glas of beker.
De temperatuur van het water moet ongeveer 80 °C zijn. U kunt dit bereiken door een waterkoker met temperatuuraanduiding te gebruiken of een gewone waterkoker 10 minuten met kokend water te laten staan.
Matchy mag niet worden overgoten met kokend water, omdat het enkele van zijn voedingskundige eigenschappen verliest.

AANBEVOLEN BEWARINGSVOORWAARDEN
Na openen in de koelkast bewaren.