Mazurische gerstengrut Cenos 1kg

Mazurische grutten worden gemaakt van gerst. Bij de productie worden de korrels gepeld, gesneden en afgerond, waardoor ze vaak parels worden genoemd. Deze grutten zijn uitstekend geschikt als ingrediënt voor krupnik en als vulling voor groenten. Ook als toevoeging aan vleesgerechten en sauzen smaakt het heerlijk.

Productparameters /span
Soort Mazurische gerst
Soort onverpakt
Nettogewicht 1 kg
Herkomstland/Geproduceerd in Polen
Ingrediënten 100 % Mazurische gerstegrutten
Verpakkingsafmetingen (BxHxT) 195 x 190 x 385 mm
Brutogewicht 10,14 kg
KN-code 1104 29 04
Aantal consumentenverpakkingen 1 st.
Vezelbron 1
Brutogewicht 10,14 kg
Pallet hoogte 1,29 m brVerpakkingsafmetingen (BxHxT) 195 x 190 x 385 mm
Maximaal aantal lagen op een pallet 6 lagen (laag)
Aantal consumentenverpakkingen 1 st.
Aantal lagen op een pallet 6 lagen (laag). )
Aantal pakketten in de eerste rij op een palletlaag 12 pkg. Bijv. (VE)
Aantal pakketten in de eerste rij op een pallet 72 pkg. Bijv. (DU)
Aantal consumentenverpakkingen 1 st.

Allergenen span
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Eieren en daarvan afgeleide producten Nee
Pinda's (aardnoten) en daarvan afgeleide producten Nee
Noten Nee
Sojabonen en daarvan afgeleide producten Nee
Macadamia-noten en daarvan afgeleide producten, Macadamianoten Noten Nee
Selderij en daarvan afgeleide producten Nee
Gerst en daarvan afgeleide producten Ja
Mosterd en daarvan afgeleide producten Nee
Pecannoten en daarvan afgeleide producten Nee
Hazelnoten en daarvan afgeleide producten Nee Paranoten en paranotenproducten Nee
Haver en haverproducten Nee
Rogge en roggeproducten Nee
Pijnboompitten en producten met pijnboompitten Nee
Sesamzaad en derivaten Nee
Pistachenoten en pistacheproducten Nee
Bevat gluten Kan bevatten
Vis en daarvan afgeleide producten Nee
Melk en daarvan afgeleide producten (inclusief lactose) Nee
Cashewnoten en cashewproducten Nee
Schaaldieren en daarvan afgeleide producten Nee
Walnoten en walnootproducten Nee
Weekdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Amandelen en daarvan gemaakte producten Nee
Lupine en daarvan afgeleide producten Nee
Tarwe en daarvan afgeleide producten Nee

Opslag
Bewaarwijze Droog en koel bewaren
Bereidingsinstructies Spoel de grutten af in ruim water. Giet het vervolgens in kokend water en kook het ongeveer 15 minuten op laag vuur onder af en toe roeren. Als de boekweit zacht is, afgieten. De verhouding van grutten tot water moet 1:4 zijn.

Voedingswaarde
Energiewaarde in aangegeven eenheid (g of ml) 1379 kJ/100g
Energiewaarde in kJ 16 % RWS
Energiewaarde in kcal (energie) in aangegeven eenheid (g of ml) 326 kcal/100 g
Koolhydraatgehalte (suikers) 2 % NRV
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) 1 % NRV
Eiwitgehalte (totaal) 22 % NRV
Porties per verpakking 10 stuks
Vetgehalte (totaal) 1 % NRV
Koolhydraatgehalte per aangegeven eenheid (g of ml) 65 g
Portiegrootte 100 g
Energiewaarde kcal (energie) 16 % NRV
Koolhydraatgehalte (totaal) 25 % NRV
Koolhydraatgehalte (suikers) per aangegeven eenheid (g of ml) 1,9 g
Vetgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,6 g
Basiseenheid g/100 g br Zoutgehalte (algemeen) 1 % NRV
Vezelgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 8,8 g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,2 g
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 11 g
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,03 g
Vitaminen en mineralen
Magnesium (%RWS) 46 % RWS
Magnesium 173 mg/100 g

Meer inhoudsinformatie brBevat kleurstoffen Nee
Oneetbare omhulling Nee
Bevat antioxidanten Nee
Bevat conserveermiddelen Nee
Bevat smaakversterkers Nee
Bevat zoethout Nee
Specifieke informatie over zoetstoffen Nee
Voedingsmiddelen met toegevoegde fytosterolen, fytosterolesters, fytostanolen of fytostanolesters Nee
Bevat kinine Nee
Bevat cafeïne Nee
Bevat fosfaten Nee
Bevat GGO-grondstoffen Ja
Bevat taurine Nee
Aanvullende informatie
Website-adres Www.cenos.pl
Organoleptische beoordeling Lichtgrijze kleur met een groenachtige tot geelachtige tint, het gehalte aan korrels met een bruine tint is acceptabel. De geur van rauwe gerstegrutten, zowel tijdens als na het koken, moet specifiek en typisch zijn voor gerstegrutten, zonder vreemde geuren; een muffe of ranzige geur is niet acceptabel. Smaak na het koken specifiek, typisch voor gerstegrutten, geen vreemde nasmaak. Poederachtige, korrelige textuur