Mascarpone Piatnica 500g

Mascarpone is een categorie van zachte en verse kaas met oorsprong in Zuid-Europa. De volgens traditionele methode uit room geproduceerde kaas kenmerkt zich door een soepele, fluweelachtige textuur en een natuurlijke, romige smaak. Een perfecte combinatie van de beste eigenschappen van kaas, boter en room. Gemaakt van gepasteuriseerde room. Het is goed smeerbaar op brood en bevat tegelijkertijd half zoveel vet als boter, waardoor het een interessant alternatief vormt. Meestal wordt mascarpone gebruikt voor de bereiding van desserts en taarten - met name als hoofdingrediënt voor Italiaans tiramisu. In warme gerechten verrijkt het de smaak van vele pastasauzen, vlees- en groentegerechten of pizza.

Productparameter /strong
Soort melkkoeien
Kaassoort Mascarpone
Natuurlijke smaak
Ingrediënten gepasteuriseerde room, zuurteregelaar: citroenzuur
Vetgehalte Vet (kwark) (bevat 40% vet)
Herkomstland/Geproduceerd in Polen
Nettogewicht per eenheid 0,5 kg
Brutogewicht per eenheid 0,51 kg
Nettogewicht per eenheid 0,5 kg
Opslag bij temperatuur min. - max. 1 - 6 °C
Herkomstland van het hoofdingrediënt Polen
KN-code 04061050

strongAllergene
Eieren en verwante producten Nee
Sesamzaad en verwante producten Nee
Noten Nee
Mosterd en verwante producten Nee
Melk en zuivelproducten (inclusief lactose) Ja
Selderij en afgeleide producten Nee
Vis en afgeleide producten Nee
Lupinen en afgeleide producten Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Soja en afgeleide producten Nee br Glutenbevattende granen Nee
Schaal- en schelpdieren en daaruit verkregen producten Nee
Weekdieren en daaruit verkregen producten Nee

Opslag
Bewaarwijze: gekoeld bewaren

Voedingswaarde
Energiewaarde kcal (energie) per aangegeven eenheid (g of ml) 394
Koolhydratengehalte per aangegeven eenheid (g of ml) 5,1 g
Koolhydratengehalte (suikers) per aangegeven eenheid (g of ml) 5,1 g
Vetgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 40 g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) ml) 28 g
Portiegrootte 100 g
Energiewaarde in aangegeven eenheid (g of ml) 1626
Basiseenheid g/100 g
Zoutgehalte (algemeen) in aangegeven eenheid (g of ml). ) 0,1 g
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 3,5 g