Mascarpone Piatnica 250g

Dit is een categorie van zachte en verse kazen uit Zuid-Europa. De volgens traditionele methode uit room geproduceerde kaas kenmerkt zich door een soepele, fluweelzachte textuur en een natuurlijke, romige smaak. Een perfecte combinatie van de beste eigenschappen van kaas, boter en room. Gemaakt van gepasteuriseerde room. Het is gemakkelijk op brood te smeren en bevat tegelijkertijd half zoveel vet als boter, waardoor het een interessant alternatief is.
Mascarpone wordt het meest gebruikt voor de bereiding van desserts en taarten – vooral als hoofdingrediënt van het Italiaanse tiramisu. In warme gerechten verrijkt het de smaak van vele pastasauzen, vlees- en groentegerechten of pizza. Gemaakt van melk van koeien die gevoed zijn met voer zonder genetisch gemodificeerde organismen.

Productparameters em
Producttype Room
Gebruiksdoel
Ingrediënten gepasteuriseerde room, zuurteregelaar, citroenzuur
Vetgehalte 40 g/100g
Herkomstland/Geproduceerd in Polen
Nettogewicht per eenheid 250 g
Nettogewicht per eenheid 250 g
KN-code 0406 10 50
Brutogewicht per eenheid 0,25 kg
Opslagtemperatuur min. - max. 1 - 6 °C

Allergenen
Lupinen en derivaten Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee brMelk en daarvan afgeleide producten (inclusief lactose) Nee
Weekdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Glutenbevattende granen Nee
Sesamzaad en daaruit verkregen producten Nee
Mosterdzaad en daaruit verkregen producten Nee
Eieren en daaruit verkregen producten daarvan Nee
Selderij en daaruit verkregen producten Nee
Vis en daaruit verkregen producten Nee
Noten Nee
Sojaproducten en daaruit verkregen producten Nee
Schaal- en schelpdieren en daaruit verkregen producten Nee

br Opslag
Opslag in de koelkast

Voedingswaarde
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,1 g brEnergiewaarde kcal (energie) in aangegeven eenheid (g of ml) 1626 kcal/100g
Energiewaarde in aangegeven eenheid (g of ml) 394 kJ/100g
Eiwitgehalte (totaal) per aangegeven eenheid (g of ml) 3,5 g
Vetgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 40 g
Portiegrootte 250 g
Basiseenheid g/100 g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) 28 g
Koolhydratengehalte per aangegeven eenheid (g of ml) 5,1 g
Koolhydratengehalte (suikers) per aangegeven eenheid (g of ml) 5 g