Luxueuze worsten Sokołów 450g

Kabanosy in een alginaat omhulsel

Productparameters
Type Worst
Vleestype Varken
Type Verpakt
Productiewijze Gerookt
Producthoudbaarheidsklasse Houdbaar
Maalgraad Fijngehakt
Ingrediënten "Samenstelling: Varkensvlees, geleermiddel – E401, zout, kruiden, zuurteregelaars – calciumlactaat, citroenzuur; stabilisatoren – E460, E509; maltodextrine, kruidenextract, antioxidant – natriumascorbaat, conserveermiddel – E250. 100 g van het product is gemaakt van 156 g varkensvlees. Vlees: Het product kan sporen bevatten van gluten, soja, melk (inclusief lactose), selderij, mosterd en hun derivaten.
Herkomstland/Geproduceerd in Polen
Brutogewicht per stuk 0,47 kg
Nettogewicht per stuk 0,45 kg br Bewaartemperatuur min. - max. 1 - 6 °C
GN-code 16010099

Allergenen /
Mosterd en daaruit verkregen producten Ja
Eieren en daaruit verkregen producten Nee
Sesamzaad en daaruit verkregen producten Nee
Noten Nee
Sojabonen en daaruit verkregen producten Ja
Selderij en producten daarvan Ja
Weekdieren en afgeleide producten Nee
Melk en afgeleide producten (inclusief lactose) Ja
Schaal- en schelpdieren en afgeleide producten Nee
Lupine en afgeleide producten Nee
Glutenbevattende granen Ja
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Vis en daaruit verkregen producten Nee

Opslag
Voor directe consumptie gebruiken
Opslagmethode In de koelkast bewaren
Verpakking in beschermde atmosfeer Ja
Ontdooid product Nee

Voedingswaarde
Energiewaarde kcal (Energie) in aangegeven eenheid (g of ml) 423
Basiseenheid g/100 g br Koolhydraatgehalte per aangegeven eenheid (g of ml) 1 g
Koolhydraatgehalte (suikers) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,5
Vetgehalte (totaal) per aangegeven eenheid (g of ml) ) 36 g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) 14 g
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 3,3 g
Eiwitgehalte (algemeen) ) in aangegeven eenheid (g of ml) 23 g
Portiegrootte 100 g
Energiewaarde in aangegeven eenheid (g of ml) 1752

Overige inhoudsopgaven
Oneetbare omhulling Ja
Bevat fosfaten Nee
Bevat drop Nee
Bevat kleurstoffen Nee
Bevat kinine Nee brVoedsel met toevoeging van fytosterolen, fytosterolesters, fytostanolen of fytostanolesters Nee
Bevat conserveermiddelen Ja
Bevat taurine Nee
Bevat cafeïne Nee
Bevat smaakversterkers Nee
Bevat antioxidanten Ja

Aanvullende informatie
Organoleptische beoordeling Kabanosy fijngehakt, gedroogd, in een omhulsel - in de vorm van een harde gel (natriumalginaat), lengte ca. 38 cm, diameter 15, smaak en geur kenmerkend voor gerookte, gedroogde varkensworst, duidelijk zout, met een merkbare bijsmaak van kruiden en rookaroma