Landgerstengrut Cenos 5kg

Landgrütze wordt gemaakt van gepelde, gesneden gerstekorrels. Het bevat veel vezels en is een eiwitbron. Het smaakt uitstekend als hoofdgerecht met vlees en groenten.

Productparameters
Type Gerst
Nettogewicht 5 kg
Herkomstland/Geproduceerd in Polen
Ingrediënten 100% landelijke gerst
Adres van het distributiebedrijf Naam: Cenos Sp. z o.o. z o. o. Straat en huisnummer: ul. Gen. Sikorskiego 22 Postcode en stad: 62-300 Września PL
Bron van vezels 1
Aantal verpakkingen in de eerste rij op een pallet 100 st. Bijv. (DU)
Bruto eenheidsgewicht 5,03 kg

Allergenen
Sesamzaad en producten Nee
Noten Nee
Pijnboompitten en producten met pijnboompitten Nee
Granen met gluten kan bevatten
Gerst en gerstproducten Ja
Selderij en producten Nee
Cashewnoten en cashewproducten Nee
Pecannoten en pecannootproducten Nee
Paranoten en paranootproducten Nee
Amandelen en amandelproducten Nee
Lupinen en daarvan afgeleide producten Nee
Tarwe en daarvan afgeleide producten Nee
Mosterd en daarvan afgeleide producten Nee
Vis en daarvan afgeleide producten Nee
Macadamianoten en daarvan afgeleide producten Nee
Melk en daarvan afgeleide producten (inclusief lactose) Nee
Eieren en daarvan afgeleide producten Nee
Rogge en roggeproducten Nee
Pinda's en daarvan afgeleide producten Nee
Walnoten en daarvan afgeleide producten Nee
Schaal- en schelpdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Hazelnoten en hazelnootproducten Nee
Haver en haverproducten Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Weekdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Pistachenoten en pistacheproducten Nee
Sojaproducten en daarvan afgeleide producten Nee

Opslag
Opslagmethode: droog en koel bewaren
Bereidingsinstructies Spoel de grutten in ruim water. Giet vervolgens in kokend gezouten water en laat op laag vuur onder af en toe roeren ongeveer 15 minuten koken. Als de boekweit zacht is, afgieten. De verhouding van grutten tot water moet 1:4 zijn.

Voedingswaarde
Zoutgehalte per portie (algemeen) 0,02 g
Basiseenheid g/100 g
Vetgehalte per portie (algemeen) 0,3 g
Koolhydraatgehalte (suiker) 2 % NRV
Koolhydraten Gehalte (totaal) 25 % NRV
Vetgehalte (totaal) 1 % NRV
Energiewaarde kcal (Energie) 16 % NRV
Koolhydraatgehalte per portie 32,5 g
Zoutgehalte (algemeen) volgens opgegeven eenheid (g of ml) 0,03 g
Vezelgehalte per portie (algemeen) 4,4 g
Kcal-energie per portie (Energie) 163 kcal
Eiwitgehalte per portie (totaal) 5,5 g
Portiegrootte 50 g
Energiewaarde kJ 16 % NRV
Energiewaarde kJ per portie (Energie) 690 kJ
Eiwitgehalte (algemeen) 22 % NRV
Gehalte aan vetten (verzadigde vetzuren) 1 % NRV
Zoutgehalte (algemeen) 1 % NRV
Porties per verpakking 100 stuks
Vetgehalte per portie (verzadigde vetzuren) 0,1 g
Gehalte koolhydraten per portie (suiker) 0,95 g
Overige inhoudsopgaven
Bevat conserveermiddelen Nee
Bevat GGO-grondstoffen Ja
Bevat kinine Nee
Bevat fosfaten Nee
Oneetbare verpakking Nee brBevat taurine Nee
Voedsel met toevoeging van fytosterolen, fytosterolesters, fytostanolen of fytostanol ester Nee
Bevat kleurstoffen Nee
Bevat drop Nee
Bevat antioxidanten Nee
Details over zoetstof Nee brBevat cafeïne Nee
Bevat smaakversterkers Nee
Aanvullende informatie
Organoleptische beoordeling De geur van rauwe gerstegrutten en tijdens en na het koken moet specifiek zijn, typisch voor landelijke gerstegrutten, geen vreemde geuren, muffe geur is onaanvaardbaar of ranzig. Een specifieke smaak, typisch voor landelijke gerst, zonder vreemde nasmaak. De vorm van het ruwe materiaal is los, aan elkaar geplakte korrels zijn niet aanvaardbaar. De kleur van het ruwe materiaal is lichtgrijs met een groenige tot gelige tint; korrels met een bruine tint zijn toegestaan.