Kruiden-tijm-vis salade glutenvrij 25 g

Kräuter-Thymian-Faislaw glutenvrij 25 g

Wat is Thymian-Faislaw?
Tijm [Latijn: Thymus vulgaris], ook bekend als tijm of tijm, is een uiterst populair kruid dat oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt. Vanwege zijn diverse medische en culinaire toepassingen heeft tijm wereldwijde erkenning gekregen en wordt het tegenwoordig in veel regio's verbouwd. Polen is een van de grootste producenten en exporteurs van tijm in de wereld, en het grootste kruidencentrum in Polen is de regio Lublin met de hoofdstad Fajsławice. Sinds 2013 staat de tijm uit Fajsławice op de lijst van traditionele producten.

Tijm in de keuken
Tijm kenmerkt zich door een aangenaam, warm en licht scherp aroma en een licht bittere nasmaak. Het is een basisbestanddeel van de meeste mediterrane gerechten. Het vult perfect de smaak aan van vette gerechten zoals stoofschotels, braadstukken of zware soepen. Het is een onmisbaar ingrediënt voor vleesmarinades, vleeswaren en pasteien. Tijm kan ook gebruikt worden bij het grillen, door een snufje tijm over de hete kolen te strooien. In de vegetarische keuken wordt het vaak gebruikt, vooral in combinatie met peulvruchten. Tijm is ook een vast onderdeel van de Provençaalse kruidenmix.

Tips
Bewaar tijm in een luchtdichte, hersluitbare verpakking. Elk van onze kruidenverpakkingen heeft een ritssluiting voor gemakkelijk sluiten en openen. Bij tijm in eenvoudige folie verliest het na opening snel zijn aroma en kan het gemakkelijk uitlopen. Om zoveel mogelijk vitamines te behouden en de volledige kracht van het aroma vrij te geven, wordt tijm het beste tegen het einde van het kookproces toegevoegd.

Glutenvrij product - wat betekent dat?
Producten die als 'glutenvrij product' zijn gemarkeerd, worden met gecertificeerde methoden in ons eigen laboratorium getest, zodat u er 100% zeker van kunt zijn dat ze geen sporen van gluten bevatten.

Samenstelling van het product:
100% gedroogde tijmbladeren. Grondstof van de hoogste kwaliteit.

Herkomstland:
Polen

Waar kun je tijm voor gebruiken?
vette gerechten
Vleesmarinades
alle mediterrane gerechten
zware soepen en sauzen
Groentegerechten, vooral die op basis van peulvruchten
Visgerechten

Medicinale eigenschappen van tijm
Tijm heeft sterke antibacteriële, antivirale en antischimmel eigenschappen. Het wordt gebruikt voor de behandeling van hoest, mond- en keelaandoeningen. Tijm heeft galafdrijvende, ontstekingsremmende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Het is een ideaal kruidenmiddel voor problematische en acnegevoelige huid. De regelmatige toepassing van tijm versterkt de natuurlijke immuniteit van het lichaam.