Kruiden-Mariadistel, gemalen, ontvet 200 g

Kruiden-Mariadistel, gemalen, ontvet 200 g

Mariadistel – eigenschappen van de plant
Mariadistel [lat. Silybum marianum] is een eenjarig cultuurgewas uit de familie van de composieten (Asteraceae), dat ook in de natuur relatief gemakkelijk te vinden is. Vanwege zijn optische gelijkenis wordt het vaak verward met de populaire distel. Het kenmerkt zich door scherpe, stekelige bladeren en paarse bloemen. Het verschilt van de distel onder andere door zijn hoogte – het kan ongeveer 2 meter bereiken. Het komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en komt momenteel veel voor in Zuid-Europa, Egypte, Israël en Turkije. Een in de fytotherapie gewaardeerde plantaardige grondstof zijn mariadistelzaden (korrels).

Mariadistel – een bron van voedingsstoffen
Mariadistelzaden, gevlekte korstmossen, bevatten:

- Silymarine, dat sterke ontgiftende eigenschappen heeft, cholagogisch, choleretisch, ontstekingsremmend en antioxidant
- Fytosterolen die helpen het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op atherosclerose en een hartaanval te verminderen
- Polyfenolverbindingen die bloedvaten afsluiten, de hartspier beschermen en ook de druk verlagen
- Linolzuur met veel waardevolle eigenschappen voor het lichaam
- Vitamine E wordt terecht beschouwd als een van de sterkste antioxidanten
- Flavonoïden met ontstekingsremmende, antiallergische, anti-atherosclerotische en antidiabetische eigenschappen
- Vezels, die een positief effect hebben op de darmmotiliteit

Tip
Gemalen mariadistel, niet ontvet, kenmerkt zich doordat het uit volkoren wordt gemalen. Dit betekent dat het bij goede opslag bijna alle eigenschappen van de mariadistelkorrel behoudt en tegelijkertijd veel gemakkelijker te gebruiken is. Om zijn eigenschappen niet te verliezen, bewaart u het in een luchtdichte verpakking. Daarom heeft elke van onze verpakkingen een ritssluiting, die eenvoudig sluiten en openen mogelijk maakt. Uw welzijn ligt ons na aan het hart!

Mariadistel – wanneer is het de moeite waard om ernaar te grijpen?
- Leverproblemen – Vanwege het hoge gehalte aan silymarine heeft de distel een ontgiftende, regenererende en ontstekingsremmende werking op de lever.
- Verhoogd cholesterolgehalte – de in deze grondstof aanwezige fytosterolen hebben een positieve invloed op het behoud van de leverfunctie en het cholesterolgehalte in het lichaam.
- Preventie in de bloedsomloop - De werkzame stoffen van mariadistel sluiten bloedvaten af, beschermen de hartspier en verlagen bovendien de bloeddruk.
- Kankerpreventie - linolzuur en antioxidanten worden gebruikt voor kankerpreventie.
- Huid- en haarverzorging – mariadistelolie wordt gebruikt voor verzorging en voor uitwendig gebruik.

Productsamenstelling:
100% gemalen, niet-ontroomd mariadistelzaad. Grondstof van de hoogste kwaliteit.

Herkomstland:
Polen

Interessant feit
Silybine uit mariadistel is intraveneus gebruikt als tegengif (antidotum) bij vergiftiging met groenige vliegenzwamtoxines (Amanita phalloides), wat gevaarlijke leverschade veroorzaakt.

Aanbevolen gebruik
Een theelepel gemalen mariadistelzaad (ca. 3 g) overgieten met een glas (250 ml) heet water en langzaam aan de kook brengen. Laat op laag vuur ongeveer 5-10 minuten koken, 15 minuten laten rusten, zeven. Drink het in drie porties per dag.
Het kan ook worden gebruikt als toevoeging aan salades, shakes of zelfs sandwiches.

Groene Melk Distel Shake
Benodigde ingrediënten:
- 100 gram jonge spinazie
- 1 eetlepel gemalen mariadistel
- Banaan
- 3 stengels selderij
- Peer
- 250 ml water
Verwijder de pitjes van de peer en snijd hem in stukjes. Pel de banaan en snijd de selderij in kleine stukjes. Spoel de spinazie grondig af. Doe alle ingrediënten in een blender en mix. Proost!