Kruiden uit de Provence 40g VIVIO

Gebruik in de keuken – waarvoor kruiden gebruiken?

Hoewel Provençaalse kruiden uit de Franse keuken komen, kunnen ze ook gebruikt worden in gerechten die typisch zijn voor andere delen van de wereld. Ze hebben ook hun plek veroverd in de Poolse keuken. Hun ongeëvenaarde voordeel is hun veelzijdigheid. Je kunt ze met succes toevoegen aan soepen, sauzen, salades, eieren en allerlei soorten augurken. Ze verrijken niet alleen de smaak van vleesgerechten, maar ook van vis- en zeevruchtengerechten. Ook voor de barbecue zijn Provençaalse kruiden geschikt. Ze zijn gezonder omdat ze een natuurlijk alternatief zijn voor kant-en-klare kruidenmengsels met toegevoegd zout en kunstmatige smaakversterkers. Ze worden toegevoegd aan braadgerechten, gehakt, grillgerechten, gevogelte en visgerechten. Je kunt ze mengen met olijfolie of citroensap. Ook voor het kruiden van jonge aardappelen voor het bakken worden Provençaalse kruiden gebruikt. Ze worden aanbevolen als kruiden voor vette gerechten. Ze verbeteren ook de smaak van weinig gevarieerde dieetgerechten. Breng een vleugje mediterrane aroma's in je keuken. Probeer beproefde recepten met de toevoeging van Provençaalse kruiden.

Basilicum, Oregano, Tijm, Bonenkruid, Dragon, Rozemarijn