Kokosrasp 250g - VIVIO

Kokosvlokken worden gemaakt van het vruchtvlees van de (Kopra) kokosnoot. Deze boom is meestal te vinden in landen in de tropen. Bijvoorbeeld in sommige Aziatische landen en in Nieuw-Zeeland. Om zich te ontwikkelen heeft het niet alleen hoge temperaturen nodig, maar ook een hoge luchtvochtigheid, regelmatige regenval en toegang tot zonlicht. Interessant genoeg worden kokospalmen het meest gevonden op tropische stranden. Ze zijn wat we het meest associëren met het paradijselijke beeld van toeristische eilanden. Deze boom bereikt meestal indrukwekkende afmetingen en kan tot 30 meter hoog worden. Ook de bladeren van deze boom wekken bewondering. Ze zijn 4 tot 6 meter lang en ongeveer 90 centimeter breed. Het belangrijkste aan de kokospalm zijn echter zijn vruchten. Ronde noten die tot 2,5 kilogram kunnen wegen. Ze zijn bedekt met een donkerbruine, waterdichte schil. Bovendien bevatten ze een melkachtige laag, die zowel in de voedings- als in de cosmetische industrie veel wordt gebruikt.
Het lekkerste en gezondste is echter het binnenste van de kokosnoot. Kokoswater zit vol met waardevolle elektrolyten, waarvan de consumptie zelfs bij grote hitte voor ons welzijn kan zorgen. Bovendien verbergt de kokosnoot een aromatisch vruchtvlees, waaruit de populaire olie evenals kokoschips en -vlokken worden gemaakt. Het is goed om te weten dat kokosproducten niet alleen lekker zijn, maar ook vol zitten met voedingsstoffen, vitamines en mineralen die waardevol zijn voor uw gezondheid. Speciale aandacht verdienen hier de middellange (MCT) vetzuren, die al jaren aandacht krijgen in vakgebieden op het gebied van dieettherapie en gezonde voeding. Bovendien zijn kokosvlokken een ware schatkamer aan mineralen, waaronder we kunnen onderscheiden: magnesium, zink, fosfor, kalium, natrium, ijzer en calcium. Zowel vlokken als andere kokosnootproducten zijn een geweldige bron van B-vitamines (waaronder: thiamine, riboflavine, niacine, pyridoxine en foliumzuur – noodzakelijk voor de juiste ontwikkeling van de baby in de baarmoeder) em .
De kokosvlokken zijn klein en verschijnen als dunne reepjes. Ze worden gekenmerkt door een witte of crèmekleurige kleur en een losse consistentie. Wat kokosvlokken onderscheidt, is vooral hun unieke smaak en aroma, dat perfect past bij zowel de smaak van zoete desserts als droge gerechten.

INGREDIËNTEN
Kokos.

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g
Energie - 2695 kJ / 655 kcal
Vetten - 63 g
- waarvan verzadigde vetzuren - 53 g
Koolhydraten - 5,9 g
- waarvan suikers - 5,9 g
Vezels - 21 g
Eiwitten - 5,6 g
Zout - 0,07 g

NETTOGEWICHT: 250 g

TOEPASSING
Kokosvlokken worden gekenmerkt door een unieke smaak en aroma. Ze worden veel gebruikt in de Aziatische keuken. Toch kunnen we ze ook gebruiken bij het koken van gerechten volgens de aanbevelingen van een gezonde voeding.
- Ten eerste: kokosvlokken benadrukken perfect de smaak van ochtendgranen, omwikkeld met vers fruit;
- Ten tweede: kokosvlokken kunnen worden toegevoegd aan een yoghurtdessert of een cocktail op basis van bananen en bevroren frambozen;
- Ten derde: Dit product is perfect als coating voor kip en zelfs vis;
- Ten vierde: Kokosvlokken versterken de smaak van zelfgemaakte mueslirepen, kerstkoekjes en zelfs zoete ijsdesserts. Je kunt ook gearomatiseerde kokosballetjes maken op basis van gierst;
- Ten vijfde: Kokosvlokken kunnen gemakkelijk worden toegevoegd aan groentesalades en griesmeel met fruit. Dit avondeten zal zeker de kleintjes aanspreken.

AANBEVOLEN OPSLAG
Koel en droog bewaren.