Kikkererwtenmeel 1000g TARGROCH

DESCRIPTION

Kikkererwtenmeel (kikkererwten): Het wordt op twee manieren geproduceerd: door het malen van droge, geroosterde zaden of door het malen van geweekte of zelfs licht gefermenteerde zaden (wat ze een meerwaarde geeft omdat het eiwit beter verteerbaar wordt).
Het kan als toevoeging aan normaal meel in bakproducten worden gebruikt. Het is ook geschikt voor het binden van soepen en sauzen, vooral vegetarische, en verrijkt deze aanzienlijk met eiwit. In taarten of vegetarische burgers kan het paneermeel vervangen. Onmisbaar voor traditionele gerechten zoals kofta of flan, en kan ook pannenkoeken een exotische touch geven.

INGREDIËNTEN
100% kikkererwtenmeel

Voedingswaarde per 100 g product:

ALLERGEENINFORMATIE
De plant verpakt ook: sesam, amandelen, producten met zwaveldioxide SO2, fabrikant producten die gluten en verschillende noten bevatten.

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren.