Kamis-Nelken 9g

Het kruid bestaat uit de gedroogde bloemknoppen van de kruidnagelboom, een groenblijvende boom die voornamelijk in Indonesië en Madagaskar groeit. Kruidnagels hebben een zeer sterke geur en een kruidige, licht brandende smaak. Ze hebben een dieetwerking – ze stimuleren de spijsvertering en verhogen de eetlust.
Kruidnagels worden gebruikt om zoete gerechten zoals compote, desserts, taarten en fruitsauzen op smaak te brengen. Ze zijn een onmisbare toevoeging aan likeuren, punch, glühwein en bier. Ze worden gebruikt voor gerechten met paddenstoelen, varkensvlees, gevogelte, lamsvlees, wild en gemarineerde haring. Ze verrijken de smaak van ingelegde groenten.
De zoet-kruidige smaak van kruidnagels geeft kerstgerechten een uniek aroma. Om een wijnmarinade voor haring meer smaakdiepte te geven, vergeet dan niet kruidnagels toe te voegen voordat u de marinade in de koelkast zet.
Inspiraties
Probeer …
Kruidnagels zijn perfect als decoratief element. Pak een paar donuts en versier feestelijke gerechten zoals gebakken vis of ham.

Productparameters /
Type Homogene kruiden
Kruidentype Kruidnagels
Herkomstland/Gemaakt in Polen
Gebruik voor kruiden
Ingrediënten Kruidnagels
Eenheid Nettogewicht 9 g
Land van herkomst /Gemaakt in Polen
Ingrediënten Kruidnagels
Brutogewicht 0,01 kg
GN-code 09071000

Allergenen
Vis en derivaten Nee
Soja en derivaten kunnen bevatten
Weekdieren en derivaten Nee
Glutenbevattende granen kunnen bevatten
Mosterd en derivaten kunnen bevatten
Schaaldieren en derivaten Nee
Eieren en derivaten kunnen bevatten
Selderij en derivaten kunnen bevatten
Noten Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Melk en daaruit verkregen producten (inclusief lactose) Kan bevatten
Sesamzaad en daaruit verkregen producten Nee
Lupinen en daaruit verkregen producten Nee
Opslag / /
Opslagmethode: koel en droog bewaren
Voedingswaarde
Omrekeneenheid g/100 g
Portiegrootte 7 g