Koudgerookte haring, ca. 170g

Koudgerookte haringfilets.

Productparameters /
Ingrediënten Haring, zout
Vissoort Haring
Huid Met huid
Bewerkingsmethode Gerookt
Herkomstland/Geproduceerd in IJsland
Type gereedschap Bodemsleepnetten
Geschat gewicht 100 - 200 g
Variabel product Ja
Verpakkingsafmetingen (BxHxT) 1 x 1 x 1 mm
Brutogewicht 3 kg
Bewaringstemperatuur min. - max 0 - 7 °C
Koudrookmethode
Aantal lagen op een pallet 17 lagen (laag)
Aantal consumentenverpakkingen 20 st.
Aantal verpakkingen in de eerste rij op een palletlaag 6 verpakkingen. Bijv. (DU)
GN-code 0305 42 00
Vanggebied (FAO) Divisie: IJslandse wateren
Bruto-eenheidsgewicht 0,15 kg
Pallet hoogte 1,6 m
Fijnheid Vlokken
Aantal eerste-rijverpakkingen op een pallet 102 verpakkingen Bijv. (DU)
De wetenschappelijke naam in het Latijn Clupea harengus
Productiemethode Op zee gevangen

Allergenen
Schaaldieren en derivaten Nee
Soja en derivaten Nee
Sesamzaad en derivaten Nee
Weekdieren en derivaten Nee
Lupine en daaruit verkregen producten Nee
Noten Nee
Melk en daaruit verkregen producten (inclusief lactose) Nee
Selderij en daaruit verkregen producten Nee
Glutenbevattende granen Nee
Vis en daaruit verkregen producten Ja
Zwaveldioxide en sulfieten Nee brMosterd en daaruit verkregen producten Nee
Eieren en daaruit verkregen producten Nee

Opslag /strong
Bewaringsmethode: gekoeld bewaren

Voedingswaarde /strong
Portiegrootte 100 g
Energiewaarde kcal (Energie) in aangegeven eenheid 202 kcal/100g
Koolhydraatgehalte (Suiker) in aangegeven eenheid (g) 0 g
Vetgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g) 13 g
Basiseenheid voor omrekening g/100 g
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 3 g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren). ) per aangegeven eenheid (g) 2,7 g