Gierst 1000g TARGROCH

BESCHRIJVING

- bron van eiwitten en vezels
- hoog gehalte aan ijzer en B-vitaminen
- goed voor de conditie van haar, huid en nagels

Gierst wordt beschouwd als de oudste grutten. Het wordt gewonnen uit gierstzaden die al in het neolithicum werden verbouwd, door de korrels van dit graan te pellen.
Gierst bevat weinig zetmeel maar veel licht verteerbaar eiwit. Het kenmerkt zich door het hoogste gehalte aan B-vitaminen: B1 (thiamine), B2 (riboflavine) en B6 (pyridoxine), evenals ijzer en koper. Het is licht verteerbaar en veroorzaakt geen allergieën omdat het glutenvrij is. Het heeft antivirale eigenschappen en vermindert ontstekingen van de slijmvliezen, wat het een goed huismiddel tegen verkoudheid maakt.
Gierst bevat kiezelzuur, dat een positieve invloed heeft op haar, huid en nagels. Silicium speelt ook een belangrijke rol bij de botmineralisatie en de stofwisseling. Gierst levert bovendien grote hoeveelheden vitamine E en lecithine, wat goed is voor het geheugen en de concentratie en het cholesterolgehalte in het bloed reguleert.

INGREDIËNTEN
Gierst

Nettogewicht: 1000 g

Voedingswaarde van het product per 100 g:
Energiewaarde - 1488 kJ / 351 kcal
Vet - 2,9 g
- waarvan verzadigde vetzuren - 0,6 g
Koolhydraten - 68,4 g
- waarvan suikers - 13,4 g
Vezels - 3,2 g
Eiwit - 11,3 g
Zout ** - 0,01 g
Vitaminen en mineralen per 100 g (% NRV*):
IJzer – 4,8 mg (34%)
Zink – 3,4 mg (34%)
Magnesium – 100 mg (27%)
Natuurlijke variaties mogelijk.
** Het zoutgehalte is alleen van nature aanwezig.
*RWS - Referentie-innamewaarden voor een gemiddelde volwassene (8400kJ / 2000kcal).

TOEPASSING
Gierst moet in koud water worden gespoeld. Kook in zout water in een verhouding van 1 kop gierst tot 2 kopjes water. Vergeet niet de gierst tijdens het koken niet te roeren. Als u een pan met een dikke bodem heeft, kunt u deze eerder van het vuur halen en is de gierst binnen enkele minuten gaar.

INFORMATIE OVER ALLERGENEN
De fabriek verpakt ook: sesam, amandelen, glutenbevattende producten, verschillende noten. Ondanks alle inspanningen kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet 100% worden uitgesloten.

OPSLAG
Bewaar in een goed afgesloten container op een droge en koele plaats.