Inactieve gistvlokken 100g TARGROCH

BESCHRIJVING

- kaasvervanger in gerechten vegetarische opties
- bron van bèta-1,3-glucaanvezels
- bevat de meeste B-vitamines

Gistvlokken worden gemaakt van inactieve gist met behulp van glucose, en rietsuiker- of bietmelasse wordt als voedingsmedium gebruikt. Wanneer ze het juiste volume hebben bereikt, worden ze door hoge temperaturen gedeactiveerd. In de volgende stap worden ze gereinigd, gedroogd en tot vlokken gevormd.
Inactieve gistvlokken zijn vooral een bron van eiwitten, mineralen en vitamines. Ze bevatten alle B-vitamines behalve vitamine B12 en bèta-1,3-glucaan, een vezel. Daarnaast bevatten ze pantotheenzuur, biotine en veel essentiële aminozuren, die ons lichaam niet zelf kan aanmaken en die we via voeding moeten binnenkrijgen. De combinatie van deze ingrediënten heeft een positief effect op het immuunsysteem en werkt antibacterieel. Het beïnvloedt ook het spijsverteringsstelsel, ondersteunt de eetlust en de darmwerking. De combinatie van biotine, niacine en pantotheenzuur heeft een positief effect op haar, huid en nagels. Bovendien stimuleren deze vlokken, omdat ze niet actief zijn, geen gistgroei. Vanwege hun samenstelling, voornamelijk B-vitamines en aminozuren, vormen ze een geweldige aanvulling op een veganistisch en vegetarisch dieet.
Deze vlokken zijn perfect als toevoeging aan veel gerechten. Dit product is uitstekend geschikt voor het binden en op smaak brengen van gerechten. Het kan worden toegevoegd aan soepen, sauzen, smoothies, broodbeleg en als aanvulling op vegetarische gerechten.

INGREDIËNTEN

Inactieve gistvlokken

TOEPASSING
Als toevoeging aan verschillende gerechten en als strooisel. Kaasvervanger in veganistische gerechten.

ALLERGIE-INFORMATIE
In huis ook verpakt: sesam, amandelen, producten met zwaveldioxide SO2, glutenbevattende producten, verschillende noten. Ondanks alle inspanningen kan de aanwezigheid van sporen van deze grondstoffen in het product niet 100% worden uitgesloten.

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
Bewaren in een goed afgesloten container op een droge plaats bij kamertemperatuur.