Huisgemaakte kefir vivo levende bacterieculturen Probiotische verpakking 2 x 05g ZAKWASKI VIVO

Structuur:
Acetobacter aceti, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus casei, Saccharomyces unisporus

-align: center; " Unieke samenstelling van kefirkorrels "

VIVO Kefir is echte kefir, met de smaak en geur van natuurlijke kefir, die steeds zeldzamer wordt herkend omdat er in de handel alleen sterk bewerkte producten verkrijgbaar zijn.

Vivo zuurdesemkefir bevat een unieke, natuurlijke bacteriesymbiose. Biedt een kefirkorrel-microflora die bestaat uit verschillende bacteriesoorten en -stammen. Dit onderscheidt VIVO Kefir van veel biologische kefirproducten die niets met kefirkorrels te maken hebben en alleen lactobacillen en soms bifidobacteriën bevatten.

Hoe maakt u kefir klaar?

Vivo Kefir-BEREIDING is heel eenvoudig en lijkt precies op yoghurtBEREIDING:

STAP 1. Bereid 2 liter gepasteuriseerde melk (als u ongepasteuriseerde melk van de boer heeft, kook deze dan om de natuurlijke melkzuurbacteriën te doden die de groei van kefirbacteriën kunnen verhinderen).
STAP 2. Kook 1 liter melk en koel de tweede liter in de koelkast af, voeg dan koude melk toe aan de hete. Op deze manier bereikt u een temperatuur van ongeveer 37-43 graden, ideaal voor de ontwikkeling van bacterieculturen en de microflora van kefirkorrels.
STAP 3. Open dan het flesje, giet er wat melk in en los het poeder op door het schudden van het doorsteekflesje. Als het poeder niet oplost op de bodem, wrijf het dan met een lepel los en giet alles in de pot, meng dan grondig.
STAP 4. Dek de pot goed af en zet deze 6-10 uur op een warme plek (bijv. naast de verwarming of onder de zogenaamde .
STAP 5. Nadat de melk is gestremd, zet u de kan in de koelkast om de kefir af te koelen. Geniet na het afkoelen tot 7 dagen van de smaak van kefir.