Halina kleine bonen 500g

Bonen, die in verschillende soorten verkrijgbaar zijn, vormen dankzij hun hoge eiwitgehalte de basis van een vegetarisch dieet. Ze bevatten fytohormonen die de symptomen van de menopauze verlichten. Bovendien verlagen ze het cholesterolgehalte en beschermen ze tegen kanker. Het is een onschatbare bron van B-vitamines, evenals E en A, evenals kalium en foliumzuur. Bonen moeten voor het koken 10-12 uur in koud water worden geweekt. Tijdens het weken nemen de zaden 2-3 keer in massa toe. Geweekte bonen koken sneller en barsten niet. Het wordt aanbevolen om de bonen de eerste 10 minuten op hoog vuur te koken en vervolgens te laten sudderen tot ze zacht zijn. Bonen hebben langer nodig om gaar te worden in gezouten water, dus het is het beste om ze aan het einde van het kookproces te zouten.

Productparameters
Type Bonen
Ingrediënten Kleine bonen
Herkomstland/Geproduceerd in Polen
Herkomstland van het hoofdingrediënt Polen
Nettogewicht 500 g
GN-code 0713 33 10
Brutogewicht per eenheid 0,5 kg

Allergenen strong
Eieren en producten daarvan Nee
Sojabonen en producten daarvan Nee
Noten Nee
Lupinen en producten daarvan Nee
Mosterdzaad en producten daarvan Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee brMelk en producten daarvan (inclusief lactose) Nee
Weekdieren en producten daarvan Nee
Glutenbevattende granen Ja
Selderij en producten daarvan Nee
Schaal- en weekdieren en producten daarvan Nee brVis en producten daarvan Nee
Sesamzaad en derivaten Nee

Opslag
Bereidingsinstructies Voor het koken moeten de bonen ongeveer 12 uur in ruim koud water worden geweekt. Na de aanbevolen tijd water toevoegen en ongeveer 2 uur koken tot ze zacht zijn. Voeg aan het einde van het kookproces zout toe.
Gebruik Bereiden volgens
Opslag Bewaren bij kamertemperatuur

Voedingswaarde
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,03 g
Energiewaarde kcal (energie) per aangegeven eenheid (g of ml) 298 kcal/100g
Vezelgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 19 g
Energiewaarde per aangegeven eenheid (g of ml) 1253 kJ/100g
Portiegrootte 100 g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) in aangegeven eenheid (g of ml). ) 0,4 g
Koolhydraatgehalte per aangegeven eenheid (g of ml) 44 g
Basiseenheid g/100 g
Vetgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 1,8 g
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 17 g
Koolhydraatgehalte (suikers) per aangegeven eenheid (g of ml) 8,5 g