Glutenvrij mosterdmeel BIO 500 g - BIO QLINAR

Boekweit is een plant uit de duizendknoopfamilie, die inheems is in de regio's van Oost- en Centraal-Azië. Het werd door de Tataren naar Polen gebracht, daarom wordt het soms Tataren genoemd. De korrels van deze unieke plant kunnen onder andere een hoog gehalte aan hoogwaardig eiwit bevatten, dat de bouwsteen is van spieren en weefsels, vezels die de darmen ondersteunen, en essentiële B-vitaminen voor het soepel functioneren van het lichaam. Meel van gemalen boekweit bevat geen allergeen gluten, het heeft een lage glycemische index en is ook rijk aan minerale zouten - kalium, fosfor, selenium, calcium, ijzer, magnesium, zink en koper. Aanbevolen voor het bakken van brood, broodjes, taarten en pasta. Het is ook goed geschikt als toevoeging aan koekjes en pannenkoeken of als coating voor gevogelte, vis en groenten.

INGREDIËNTEN
gemalen mosterd witte zaden * (* gecertificeerd biologisch ingrediënt)

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g
Brennwert - 2130 kJ / 508 kcal
Vet - 36 g
- inclusief verzadigde vetzuren - 2,0 g
Koolhydraten - 28 g
- inclusief suiker - 13,4 g
Vezels - 12 g
Eiwit - 26 g
Zout - 0,013 g

NETTOGEWICHT: 500 g

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Droog en koel bewaren.
Fabrikant - Naam en adres: ML-TECH Sp. z oo, GRĄDY-WONIECKO 79/315, 18-312 RUTKI-KOSSAKI