Biologisch glutenvrij eikelmeel 500 g - GESCHENKEN VAN DE NATUUR

INGREDIËNTEN

Eikels * (100%) (* ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Eikelmeel werd vroeger als voedsel gebruikt, vooral in tijden waarin de toegang tot voedsel beperkt was.
Moderne onderzoeken hebben de zeer hoge voedingswaarde en het gehalte aan waardevolle voedingsstoffen voor de gezondheid bevestigd.
In vergelijking met tarwemeel is het veel rijker aan kalium, calcium en magnesium, die belangrijke mineralen voor de gezondheid zijn.
Dit meel is zeer rijk aan B-vitamines en bevat veel waardevolle vezels voor de werking van het spijsverteringskanaal en meer dan 5% onverzadigde vetzuren.

BEREIDING
Eikelmeel kan als verfijnende toevoeging aan tarwemeel worden gebruikt in de verhouding 2/3 tarwemeel en 1/3 eikelmeel en brood, broodjes, koekjes en andere producten bakken.
Het kan ook worden gebruikt voor alle gerechten waarbij normaal gesproken tarwemeel wordt toegevoegd, bijvoorbeeld als toevoeging aan pasta, omeletten, aardappelkoekjes (toevoeging van 1/3 eikelmeel aan 2/3 geraspte aardappelen).
We moedigen u aan om originele gerechten te bedenken op basis van dit natuurlijke en waardevolle ingrediënt