Ghee Butterschmalz BIO 425 g - BIO PLANET

BESCHRIJVING

Biologische geklaarde boter wordt aanbevolen voor bakken, stoven, braden of als smaakversterkende toevoeging aan gerechten. Geklaarde boter is niets anders dan boter die van alle vaste onzuiverheden is ontdaan. Hierdoor wordt het gewonnen vet niet ranzig en heeft het een veel hoger rookpunt dan rauwe boter (waardoor het geschikt is om te braden). Ghee-geklaarde boter, zoals bekend in de ayurvedische geneeskunde, wordt verkregen door boter langzaam te verhitten totdat zich onzuiverheden aan het oppervlak kunnen verzamelen. Het verkregen product is een melkvet waarmee u verschillende gerechten kunt braden, stoven en kruiden. Geklaarde boter heeft een fijne smaak met een licht nootachtige toon. Ghee heeft een positieve werking op het spijsverteringssysteem en kan helpen bij het verlichten van ontstekingen. Het is rijk aan korteketenvetzuren en de vetoplosbare vitaminen A, D, E en K. Het product is geschikt voor vegetariërs.

INGREDIËNTEN

watervrij melkvet (uit boter *) (* ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt)

VOEDINGSWAARDE PER 100 g h3

Energie: 3751 kJ / 896 kcal
Vet: 99,5 g
waarvan verzadigde vetzuren: 65 g
Koolhydraten: 0,1 g
waarvan suiker: 0,1 g
Eiwit: 0,1 g
Zout: 0 g

AANBEVOLEN OPSLAG

Koel bewaren bij +2°C tot +6 °C