Gedroogde lavasbladeren - 30g VIVIO

Gedroogde lavas is veelzijdig inzetbaar in onze keuken. Door het toe te voegen aan soepen en sauzen wordt hun aroma effectief versterkt. U kunt het eenvoudig toevoegen aan zelfgemaakte kruidenboter met een vleugje knoflook. Het is ook goed om te weten dat lavas de smaak van pasteien, groentespreads en (zelfs veganistische) frikadellen perfect benadrukt. Bovendien is het de moeite waard om het toe te voegen aan huistincturen en zelfs om thee mee op te warmen.

Deze plant heeft ook TOEPASSING gevonden in de moderne farmaceutische industrie. Lavasbladeren zijn te vinden in de samenstelling van talrijke voedingssupplementen die ons welzijn gedurende de dag moeten verbeteren. Ook de verzorgende eigenschappen van lavas zijn belangrijk. Dit kruid is aanwezig in talrijke producten (inclusief shampoos en spoelingen), waardoor het mogelijk wordt de conditie van ons haar te verbeteren. Bovendien is lavas een veelvoorkomend ingrediënt in parfums voor vrouwen en mannen.

TOEPASSING in de keuken:
• Liebstöckel ziet eruit, smaakt en ruikt zoals selderij. In de keuken wordt hieruit het populaire kruid Maggi gemaakt.
• Verse lavasbladeren worden toegevoegd aan soepen, inclusief bouillons.
• Sommige mensen gebruiken lavasstelen, zoals bleekselderij, in salades en salades.
• Verkleinde lavaszaadjes worden in de Engelse keuken aan brood en cake toegevoegd.
• Liebstöckel wordt gebruikt voor de productie van bouillonblokjes en in de alcoholindustrie voor het op smaak brengen van wodka en likeuren.

wordt het al eeuwenlang in verschillende levensgebieden gebruikt. Het wordt voornamelijk gebruikt in de keuken, in de kruidengeneeskunde en in de cosmetica.