Gepelde Sesam 100g VIVIO

Het gebruik van gepelde sesam in de alledaagse keuken

Sesam is niet alleen wijdverbreid in oosterse gerechten. Vanwege zijn unieke smaak en bovengemiddelde voedingswaarde kunnen we het op veel manieren in onze keuken gebruiken;

• Allereerst: bij de bereiding van het ontbijt, het is uitstekend geschikt als toevoeging aan havermout of zelfgemaakte volkorenbroodjes;
• Ten tweede: het is de moeite waard om er een smakelijke tahinipasta van te maken, die perfect combineert met de smaak van natuurlijke yoghurt en vers fruit;
• Ten derde: gepelde sesam is perfect als aromatische coating voor kip of als knapperige toevoeging aan groentesalades;
• Viertens: kleine sesamzaadjes kunnen worden toegevoegd aan zelfgemaakte volkorenkoekjes of gebruikt worden bij het bakken van aromatische taarten.

Interessant genoeg kunnen kleine sesamzaadjes in combinatie met aromatische sesamolie worden gebruikt voor beenmassage, wat ook als een verzorgende scrub werkt.

Ingrediënten: Witte sesam

Referentiemeting van een gemiddelde volwassene

(8.400 kJ / 2.000 kcal).