Gepelde pompoenpitten 500 g - VIVIO

Het regelmatig eten van pompoenpitten kan, in combinatie met een uitgebalanceerd dieet en gerichte lichamelijke activiteit, een positief effect hebben op de gezondheid en het welzijn van de mens. Dit alles is te danken aan waardevolle vitamines en mineralen, waarvan het hoge zinkgehalte speciale aandacht verdient. Dit element is onder andere verantwoordelijk voor het reguleren van het werk van de bloedsomloop en draagt zo bij aan de stabilisatie van de bloeddruk en het verminderen van het risico op spataderen. Bovendien verbetert het voorzien van het lichaam van voldoende zink de conditie en het uiterlijk van onze huid, haar en nagels. Bij pompoenpitten gaat het echter niet alleen om zink. Ze bevatten veel mangaan, fosfor en koper. Daarnaast heeft het in pompoenpitten aanwezige magnesium een positief effect op onze gezondheid. Dit element draagt bij aan de ondersteuning van ons zenuw- en bloedsomloopsysteem. Het is ook goed om te weten dat de waardevolle vitamines in pompoenpitten (waaronder vitamine A, B-vitamines, vitamine C, E en K), onverzadigde vetzuren en fytosterolen een positief effect hebben op de functie van pompoenpitten van het menselijk lichaam, bijdragen aan de verbetering van zijn stemming, het risico verminderen om in de toekomst type-II-diabetes en longkanker te ontwikkelen.

INGREDIËNTEN
Pompoenpitten.

INGREDIËNTEN

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g
Energiewaarde - 2444 kJ / 589 kcal
Vet - 45,8 g
- inclusief verzadigde vetzuren - 8,48 g
Koolhydraten - 12,7 g
- inclusief suiker - 11,3 g
Vezels - 5,3 g
Eiwit - 28,9 g
Zout - 0,05 g

NETTOGEWICHT: 500 g

TOEPASSING
Pompoenpitten kunnen op veel manieren in onze keuken worden gebruikt. Ze zijn perfect geschikt voor de bereiding van voedzame cocktails en de ochtendelijke havermout. Je kunt ze gemakkelijk toevoegen aan tal van salades en broodbeleg. Pompoenpitten zijn geschikt voor zowel gevogelte als vis. Voor iedereen die van zoete snacks houdt, raden we aan pompoenpitten toe te voegen aan heerlijke havermoutkoekjes, zelfgemaakt ijs of energierepen.
Geroosterde pompoenpitten zijn geschikt voor directe consumptie, havermout, muesli, cocktails, toevoeging aan salades, soepen, sandwiches, pap en andere gerechten, zelfgemaakt zuurdesembrood en pastasaus voor pasta, als broodbeleg en als dip voor groenten.

RECEPT
Meet de juiste hoeveelheid pompoenpitten af en verdeel ze over een bakplaat
Rooster op lage temperatuur (ongeveer 100 graden) gedurende ongeveer 10-15 minuten. Na het roosteren moeten ze knapperig zijn.
De geroosterde zaden kunnen tot een maand in een goed afgesloten pot en langer in de koelkast bewaard worden.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN strong
Koel en droog bewaren.